بديل الطماطم المعلبة

صلصات، ونبيذ، وسوائل المخزن · تمت المقارنة بمصدرين · آخر تحديث 4 نوفمبر 2026

إجابة سريعة

لكل كوب من الطماطم المعلّبة، استخدم كوباً وثلث من الطماطم الطازجة المقطعة مكعبات، تُطهى على نار هادئة 10 دقائق. الطماطم الطازجة تحتوي على ماء أكثر، لذلك يقلله الطهي على نار هادئة. استخدم الطماطم الناضجة. طماطم الشتاء طعمها باهت، والمعلّبة تكون أطيب.

كم تحتاج؟

الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.

ماذا تستخدم

  1. طماطم طازجة مقطعة مكعبات، مطهوة على نار هادئة

    • نباتي صرف
    • خالٍ من الألبان
    • خالٍ من الغلوتين
    • خالٍ من المكسرات
    • خالٍ من البيض
    • 1 ⅓ كوب 315 ml طماطم طازجة مقطعة مكعبات
    كيف
    اطهه 10 دقائق.
    الأفضل لـ
    الصلصات والشوربات واليخنات.
    ما الذي يتغير
    أطزج لكنه أرق من المعلّب.
    تخطّه عندما
    طماطم خارج موسمها.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.

أي بديل لأي وظيفة

استخدماخترلماذا
الصلصاتطازج، مسلوقيقلل الماء.

الأسئلة

كم حبة طماطم طازجة تعادل علبة 16 أونصة؟

نحو كوبين مفرومين.

المصادر

تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.