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罐装番茄替代品

酱汁、葡萄酒和食品柜液体 · 对照 2 个来源 · 2026 年 11 月 4 日更新

简要回答

1杯罐装番茄，用1⅓杯切块鲜番茄，小火炖10分钟。鲜番茄含水更多，因此炖煮会将其收干。请使用成熟的番茄。冬季番茄味道平淡，罐装番茄的味道会更好。

需要多少？

支持分数：1 1/2、¾、0.5。下方用量会随输入实时更新。

可以用什么

  1. 切块的新鲜番茄，慢炖

    • 纯素
    • 无乳制品
    • 无麸质
    • 无坚果
    • 无蛋
    • 1 ⅓ 杯 315 ml 切丁新鲜番茄
    如何
    慢炖 10 分钟。
    最适合
    酱汁、汤和炖菜。
    有什么变化
    比罐装的更新鲜，但也更稀。
    以下情况可跳过
    非当季番茄。

饮食标签描述的是食材的常规做法。请查看包装上的麸质和过敏原。部分精制糖使用骨炭过滤，如果你吃纯素，这一点很重要。

每种替代品适合哪种用途

用途选择原因
酱汁新鲜，煮制减少水分。

问题

一个 16 盎司罐头相当于多少新鲜番茄？

约切碎 2 杯。

来源

比例来自以下来源，以我们自己的文字表述。若来源之间有分歧，我们会说明，或选择与测试结果相符的用量。比例只是起点，请边品尝边调整。