SaucepanOturum açİndir

Limon suyu ikamesi

Soslar, şarap ve kiler sıvıları · 3 kaynakla kontrol edildi · 4 Kasım 2026’da güncellendi

Kısa cevap

Yarım çay kaşığı sirke için 1 çay kaşığı limon suyu kullanın: sirke yarısı kadar. Sirke daha keskindir ve limon aromasına sahip değildir; bu yüzden limonata ya da soslara kıyasla pişirme ve marinatlara daha uygundur. Orta boy bir limon 2 ila 3 yemek kaşığı su verir.

Ne kadara ihtiyacınız var?

Kesirler çalışır: 1 1/2, ¾, 0,5. Yazdıkça aşağıdaki miktarlar güncellenir.

Ne kullanılmalı

  1. Sirke

    • Vegan
    • Sütsüz
    • Glutensiz
    • Kuruyemişsiz
    • Yumurtasız
    • ½ çay kaşığı 2.5 ml sirke
    En iyi kullanım
    Karbonat reaksiyonları, marinatlar, yayık altı ikameleri.
    Neler değişiyor
    Daha keskin. Narenciye tadı yok.
    Şu durumlarda atlayın
    Limon kremi, limonata, taze soslar.

Diyet etiketleri malzemeleri normalde yapıldığı gibi tanımlar. Gluten ve alerjenler için paketleri kontrol edin. Bazı rafine şekerler kemik kömürüyle filtrelenir; vegan besleniyorsanız bu önemlidir.

Hangi iş için hangi ikame

KullanımSeçimNeden
PastacılıkSirkeAsit işi yapar.
Soslar ve bitirmeGerçek limonTat önemlidir.

Burada ikame yapmayın

  • Lor ve limonata. Sirke.

Sorular

Bir limonda ne kadar su var?

Orta boy bir limon 2 ila 3 yemek kaşığı su ve 1 ila 2 çay kaşığı kabuk rendesi verir.

Kaynaklar

Oranlar bu kaynaklardan gelir, kendi sözlerimizle. Anlaşmazlık olduğunda bunu söyleriz ya da test sonuçlarıyla eşleşen miktarı seçeriz. Oranlar bir başlangıç noktasıdır. Tadın ve ayarlayın.