SaucepanMasukUnduh

Pengganti jamur segar

Saus, anggur, dan cairan pantry · Diperiksa dengan 3 sumber · Diperbarui 4 November 2026

Jawaban singkat

Untuk 1 pon jamur segar, pakai 3 ons jamur kering yang direndam dalam 1½ cangkir air. Kaleng juga bisa: satu kaleng dengan berat tiris 8 ons, yaitu kaleng 10 ons. Simpan air rendamannya. Rasanya kaya.

Berapa banyak yang kamu butuhkan?

Pecahan bisa dipakai: 1 1/2, ¾, 0,5. Takaran di bawah diperbarui saat Anda mengetik.

Tampilkan hanya pilihan yang

Apa yang dipakai

  1. Jamur kering

    • Vegan
    • Bebas susu
    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • 3 oz 85 g jamur kering
    • 1 ½ cup 355 g air
    Cara
    Rendam sampai lunak, lalu tiriskan dan cincang. Gunakan air rendamnya dalam hidangan.
    Paling cocok untuk
    Sup, semur, risotto.
    Apa yang berubah
    Lebih dalam, lebih membumi.
    Lewati saat
    Tumis saat tekstur itu penting.

  2. Jamur kalengan, ditiriskan

    • Vegan
    • Bebas susu
    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • 8 oz 225 g jamur kalengan, berat tiris
    Paling cocok untuk
    Casserole.
    Apa yang berubah
    Lembut.

Label diet menggambarkan bahan sebagaimana biasanya dibuat. Periksa kemasan untuk gluten dan alergen. Sebagian gula olahan disaring dengan arang tulang, yang penting jika Anda makan vegan.

Pengganti mana untuk pekerjaan apa

GunakanPilihMengapa
SupJamur keringRasa lebih dalam.

Pertanyaan

Apakah saya membilas jamur kering?

Ya, dan saring airnya agar pasir tertinggal.

Sumber

Rasio berasal dari sumber-sumber ini, kami tulis dengan bahasa kami sendiri. Jika mereka tidak sepakat, kami menyebutkannya atau memilih takaran yang sesuai dengan hasil uji. Rasio adalah titik awal. Cicipi dan sesuaikan.