SaucepanĐăng nhậpTải xuống

Chất thay thế kem nhẹ hoặc kem cà phê

Sữa, kem và chất béo · Đã đối chiếu với 3 nguồn · Cập nhật ngày 4 tháng 11 năm 2026

Trả lời nhanh

Với 1 cốc kem nhẹ (18 đến 20 phần trăm béo), dùng ba phần tư cốc sữa cộng 3 muỗng canh bơ, để nấu và làm bánh. Hoặc dùng 1 cốc sữa bốc hơi nguyên chất. Cả hai đều không đánh bông được, và đều không mịn trong cà phê bằng kem thật.

Bạn cần bao nhiêu?

Có thể nhập phân số: 1 1/2, ¾, 0.5. Các định lượng bên dưới cập nhật khi bạn gõ.

Chỉ hiện các lựa chọn là

Nên dùng gì

  1. Sữa và bơ

    • Không gluten
    • Không hạt
    • Không trứng
    • ¾ cốc 185 g sữa
    • 3 tbsp 43 g bơ, đã tan chảy
    Cách
    Đánh bơ đã tan vào sữa.
    Phù hợp nhất với
    Súp, nước sốt, làm bánh.
    Những gì thay đổi
    Đúng loại béo, thân mỏng hơn.
    Bỏ qua khi
    Cà phê, chỗ có thể bị tách lớp.

  2. Sữa bay hơi, không pha loãng

    • Không gluten
    • Không hạt
    • Không trứng
    • 1 cốc 235 ml sữa bốc hơi
    Phù hợp nhất với
    Súp, nước sốt, món casserole.
    Những gì thay đổi
    Hương vị sữa đã nấu.

Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.

Chọn thay thế nào cho việc nào

DùngChọnVì sao
Súp và nước sốtSữa bay hơiChịu nhiệt tốt và nhanh.

Đừng thay thế ở đây

  • Đánh bông. Cách nào cũng được.

Câu hỏi

Kem tươi nhẹ có giống half-and-half không?

Không. Kem tươi có nhiều chất béo hơn, khoảng 18 đến 20 phần trăm, so với 10 đến 12 của kem sữa pha.

Nguồn

Các tỉ lệ đến từ những nguồn này, theo cách diễn đạt của chúng tôi. Khi chúng không đồng nhất, chúng tôi nói rõ hoặc chọn lượng khớp với kết quả đã thử. Tỉ lệ chỉ là điểm xuất phát. Hãy nếm và điều chỉnh.