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라이트 크림 또는 커피 크림 대체재

유제품, 크림, 지방 · 출처 3개로 확인 · 2026년 11월 4일 업데이트

빠른 답변

라이트 크림(지방 18~20%) 1컵 대신 우유 ¾컵과 버터 3큰술을 요리와 베이킹용으로 쓰세요. 또는 희석하지 않은 증발유 우유 1컵을 쓰세요. 둘 다 휘핑되지 않고, 커피에 넣었을 때 진짜 크림만큼 부드럽지 않아요.

얼마나 필요하세요?

분수도 입력할 수 있습니다: 1 1/2, ¾, 0.5. 입력하는 대로 아래 양이 바뀝니다.

다음에 해당하는 항목만 보기

무엇을 쓸까요

  1. 우유와 버터

    • 글루텐 프리
    • 견과류 없음
    • 달걀 없음
    • ¾컵 185 g 우유
    • 3 tbsp 43 g 녹인 버터
    방법
    녹인 버터를 우유에 저어 넣으세요.
    적합한 용도
    수프, 소스, 베이킹.
    바뀌는 점
    지방은 알맞고, 몸체는 더 가벼워요.
    다음일 때는 생략
    커피용, 분리될 수 있는 곳에.

  2. 무가당 증발 우유 (희석하지 않음)

    • 글루텐 프리
    • 견과류 없음
    • 달걀 없음
    • 1컵 235 ml 증발 우유
    적합한 용도
    수프, 소스, 캐서롤.
    바뀌는 점
    끓인 우유 풍미.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.

용도별 대체품 고르기

사용선택이유
수프와 소스증발 우유열에 강하고 빨라요.

여기서는 대체하지 마세요

  • 휘핑. 둘 중 어느 대체든 괜찮아요.

질문

라이트 크림은 하프앤하프와 같나요?

아니요. 라이트 크림은 지방이 더 많아요. 약 18~20%인데, 하프 앤 하프는 10~12%예요.

출처

이 비율은 아래 출처에서 가져와 우리 말로 적었어요. 출처끼리 다르면 그렇다고 표시하거나, 시험한 결과에 맞는 양을 골랐어요. 비율은 출발점이에요. 맛을 보고 조절하세요.