Thay thế half-and-half

Nên dùng gì

Không có lựa chọn nào khớp với mọi ô bạn đã chọn. Bỏ chọn một ô để xem thêm.

1. Sữa nguyên kem và kem tươi

   • Không gluten
   • Không hạt
   • Không trứng
   • ¾ cốc 185 g sữa nguyên kem
   • ¼ cốc 60 g kem tươi

   Cách

   Khuấy đều.

   Phù hợp nhất với

   Mọi thứ: cà phê, súp, nước sốt, custard, làm bánh.

   Những gì thay đổi

   Gần đúng nhất. Tính từ tỉ lệ chất béo: 3.5 phần trăm trong sữa, 36 phần trăm trong kem.

2. Sữa bay hơi, không pha loãng

   • Không gluten
   • Không hạt
   • Không trứng
   • 1 cốc 235 ml sữa bốc hơi

   Phù hợp nhất với

   Súp, nước sốt, casserole, làm bánh.

   Những gì thay đổi

   Hương vị hơi caramel hóa và mỏng hơn half-and-half.

   Bỏ qua khi

   Cà phê, nếu bạn không thích vị sữa đã nấu.

3. Sữa nguyên kem và bơ

   • Không gluten
   • Không hạt
   • Không trứng
   • ⅞ cup 215 g sữa nguyên kem
   • 1 ½ muỗng canh 21 g bơ, đã tan chảy

   Cách

   Đánh bơ đã tan vào sữa.

   Phù hợp nhất với

   Nấu ăn và làm bánh, không phải đồ uống.

   Những gì thay đổi

   Đạt độ béo nhưng có thể tách ra khi cho vào cốc cà phê.

   Bỏ qua khi

   Cà phê và trà.

Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.