بديل الكريمة الخفيفة أو كريمة القهوة

الألبان والكريمة والدهون · تم التحقق من 3 مصادر · حُدّث في 4 نوفمبر 2026

إجابة سريعة

لكل كوب من الكريمة الخفيفة (دهن 18 إلى 20 في المئة)، استخدم ثلاثة أرباع كوب من الحليب مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة، للطهي والخبز. أو استخدم كوباً من الحليب المُبخَّر غير المخفف. لا أيّ منهما يُخفق، ولا أيّ منهما ناعم في القهوة مثل الأصل.

كم تحتاج؟

الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.

اعرض الخيارات التي هي

ماذا تستخدم

  1. الحليب والزبدة

    • خالٍ من الغلوتين
    • خالٍ من المكسرات
    • خالٍ من البيض
    • ¾ كوب 185 g حليب
    • 3 ملاعق كبيرة 43 g زبدة، مذابة
    كيف
    اخفق الزبدة المذابة في الحليب.
    الأفضل لـ
    الشوربات والصلصات والخبز.
    ما الذي يتغير
    الدهن المناسب، والجسم أرق.
    تخطّه عندما
    القهوة، حيث قد ينفصل.
  2. حليب مبخّر غير مخفف

    • خالٍ من الغلوتين
    • خالٍ من المكسرات
    • خالٍ من البيض
    • 1 كوب 235 ml حليب مبخر
    الأفضل لـ
    الشوربات والصلصات وأطباق الفرن.
    ما الذي يتغير
    نكهة الحليب المطبوخ.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.

أي بديل لأي وظيفة

استخدماخترلماذا
الحساءات والصلصاتحليب مبخّرمستقر أمام الحرارة وسريع.

لا تستبدل هنا

  • الخفق. أي بديل.

الأسئلة

هل الكريمة الخفيفة هي نفسها الهاف آند هاف؟

لا. القشدة الخفيفة تحتوي على دهون أكثر، نحو 18 إلى 20 بالمئة مقابل 10 إلى 12 بالمئة للنصف والنصف.

المصادر

تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.