أي بديل لأي وظيفة
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| الحساءات والصلصات | حليب مبخّر | مستقر أمام الحرارة وسريع. |
لا تستبدل هنا
- الخفق. أي بديل.
لكل كوب من الكريمة الخفيفة (دهن 18 إلى 20 في المئة)، استخدم ثلاثة أرباع كوب من الحليب مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة، للطهي والخبز. أو استخدم كوباً من الحليب المُبخَّر غير المخفف. لا أيّ منهما يُخفق، ولا أيّ منهما ناعم في القهوة مثل الأصل.
الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.
اكتب رقمًا، مثل 1 أو 1 1/2.
لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.
تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| الحساءات والصلصات | حليب مبخّر | مستقر أمام الحرارة وسريع. |
لا. القشدة الخفيفة تحتوي على دهون أكثر، نحو 18 إلى 20 بالمئة مقابل 10 إلى 12 بالمئة للنصف والنصف.
تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.
كوب
أكواب
ملعقة كبيرة
ملعقة صغيرة
g
مل
أونصة
رشة
من