أي بديل لأي وظيفة
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| قلي سريع | التامري | الأقرب. |
| حساسية الصويا | أمينو جوز الهند | لا يحتوي على الصويا. |
لا تستبدل هنا
- الداء البطني. صلصة الصويا العادية. وتُصنع تقليديًا من القمح.
صلصة التامري تُستبدل بنسبة 1 بـ1 وغالبًا ما تكون خالية من القمح، لكن تحقق من الملصق. أمينوز جوز الهند أيضًا يُستبدل بنسبة 1 بـ1 للطبخ الخالي من الصويا والغلوتين، إلا أنه أحلى وأقل ملوحة، لذا أضف الملح حسب الذوق. صلصة الصويا العادية تحتوي تقليديًا على القمح.
الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.
اكتب رقمًا، مثل 1 أو 1 1/2.
لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.
تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| قلي سريع | التامري | الأقرب. |
| حساسية الصويا | أمينو جوز الهند | لا يحتوي على الصويا. |
لا. بعض الماركات تحتوي على القمح. ابحث عن ملصق خالٍ من الغلوتين.
تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.
كوب
أكواب
ملعقة كبيرة
ملعقة صغيرة
g
مل
أونصة
رشة
من