SaucepanOturum açİndir

Şekersiz çikolata yerine

Çikolata ve kakao · 4 kaynakla karşılaştırıldı · 4 Kasım 2026'da güncellendi

Kısa cevap

Şekersiz çikolatanın her 1 onsluk karesi için 3 yemek kaşığı kakao tozu ve 1 yemek kaşığı tereyağı ya da yağ kullanın. Önce yağı eritin, sonra kakaoyu karıştırın. Şekeri kontrol edin: kakaoda şeker yoktur, tıpkı şekersiz çikolata gibi; bu yüzden tarifteki şeker yazıldığı gibi kalır.

Ne kadara ihtiyacınız var?

Kesirler çalışır: 1 1/2, ¾, 0,5. Yazdıkça aşağıdaki miktarlar güncellenir.

Yalnızca şunları gösterin:

Ne kullanılmalı

  1. Kakao ve tereyağı

    • Glutensiz
    • Kuruyemişsiz
    • Yumurtasız
    • 3 yk 16 g tatlandırılmamış kakao tozu
    • 1 yemek kaşığı 14 g tereyağı
    Nasıl
    Tereyağını eritin, sonra kakaoyu çırpın.
    En iyi kullanım
    Brownie, kekler, krema kaplamaları.
    Neler değişiyor
    Biraz daha az zengin.

  2. Kakao ve yağ

    • Vegan
    • Sütsüz
    • Glutensiz
    • Kuruyemişsiz
    • Yumurtasız
    • 3 yk 16 g tatlandırılmamış kakao tozu
    • 1 yemek kaşığı 15 ml bitkisel yağ
    En iyi kullanım
    Brownie’ler ve kekler.
    Neler değişiyor
    Tereyağıyla aynı, nötr tat.

Diyet etiketleri malzemeleri normalde yapıldığı gibi tanımlar. Gluten ve alerjenler için paketleri kontrol edin. Bazı rafine şekerler kemik kömürüyle filtrelenir; vegan besleniyorsanız bu önemlidir.

Hangi iş için hangi ikame

KullanımSeçimNeden
Brownie'lerKakao ve tereyağıKakao yağının yerini alır.

Sorular

Yarı tatlı kullanabilir miyim?

1'e 1 değil. Zaten şeker içeriyor, bu yüzden tarifteki şekerden biraz düşün.

Kaynaklar

Oranlar bu kaynaklardan gelir, kendi sözlerimizle. Anlaşmazlık olduğunda bunu söyleriz ya da test sonuçlarıyla eşleşen miktarı seçeriz. Oranlar bir başlangıç noktasıdır. Tadın ve ayarlayın.