วัตถุดิบทดแทนช็อกโกแลตไม่หวาน

ช็อกโกแลตและโกโก้ · ตรวจสอบกับ 4 แหล่ง · อัปเดตเมื่อ 4 พฤศจิกายน 2026

คำตอบสั้นๆ

สำหรับช็อกโกแลตไม่หวาน 1 ออนซ์ (1 ก้อน) ใช้โกโก้ผง 3 ช้อนโต๊ะบวกเนยหรือน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ละลายไขมันก่อนแล้วคนโกโก้ลงไป ตรวจน้ำตาล โกโก้ไม่มีน้ำตาล เหมือนช็อกโกแลตไม่หวาน น้ำตาลในสูตรจึงคงเดิม

คุณต้องการเท่าไร?

ใส่เศษส่วนได้: 1 1/2, ¾, 0.5 ปริมาณด้านล่างจะอัปเดตเมื่อคุณพิมพ์

แสดงเฉพาะตัวเลือกที่เป็น

ควรใช้อะไร

  1. โกโก้และเนย

    • ปราศจากกลูเตน
    • ไม่มีถั่ว
    • ไม่มีไข่
    • 3 ช้อนโต๊ะ 16 g ผงโกโก้ไม่มีน้ำตาล
    • 1 tbsp 14 g เนย
    วิธี
    ละลายเนย แล้วตีผสมกับโกโก้
    เหมาะที่สุดสำหรับ
    บราวนี่ เค้ก ครีมหน้าเค้ก
    สิ่งที่เปลี่ยนแปลง
    เข้มข้นน้อยลงเล็กน้อย
  2. โกโก้และน้ำมัน

    • มังสวิรัติเจ
    • ปราศจากนม
    • ปราศจากกลูเตน
    • ไม่มีถั่ว
    • ไม่มีไข่
    • 3 ช้อนโต๊ะ 16 g ผงโกโก้ไม่มีน้ำตาล
    • 1 tbsp 15 ml น้ำมันพืช
    เหมาะที่สุดสำหรับ
    บราวนี่และเค้ก
    สิ่งที่เปลี่ยนแปลง
    เหมือนเนย รสชาติเป็นกลาง

ฉลากการกินอธิบายวัตถุดิบตามที่ผลิตกันโดยทั่วไป ตรวจแพ็กเกจเรื่องกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ น้ำตาลขัดขาวบางชนิดกรองด้วยถ่านกระดูก ซึ่งสำคัญหากคุณกินวีแกน

ตัวแทนไหนสำหรับหน้าที่ไหน

ใช้เลือกทำไม
บราวนี่โกโก้และเนยแทนที่เนยโกโก้

คำถาม

ฉันใช้ semisweet ได้ไหม?

ไม่ใช่ 1 ต่อ 1 เพราะมีน้ำตาลอยู่แล้ว จึงให้ลดน้ำตาลลงจากสูตรบางส่วน

แหล่งที่มา

อัตราส่วนมาจากแหล่งเหล่านี้ ตามคำของเรา หากแหล่งขัดแย้งกัน เราจะบอกหรือเลือกปริมาณที่ตรงกับผลการทดสอบ อัตราส่วนเป็นจุดเริ่มต้น ชิมและปรับ