أي بديل لأي وظيفة
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| البراوني | الكاكاو والزبدة | يحل محل زبدة الكاكاو. |
لكل مربع شوكولاتة غير محلاة وزنه أونصة، استخدم 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو مع ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت. أذِب الدهن أولاً، ثم أضف الكاكاو. تحقق من السكر: الكاكاو لا يحتوي عليه، مثل الشوكولاتة غير المحلاة، لذلك يبقى سكر الوصفة كما هو مكتوب.
الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.
اكتب رقمًا، مثل 1 أو 1 1/2.
لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.
تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.
| استخدم | اختر | لماذا |
|---|---|---|
| البراوني | الكاكاو والزبدة | يحل محل زبدة الكاكاو. |
ليس بنسبة 1 مقابل 1. فيه سكر أصلًا، لذا قلّل بعض السكر من الوصفة.
تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.
كوب
أكواب
ملعقة كبيرة
ملعقة صغيرة
g
مل
أونصة
رشة
من