بديل الشوكولاتة غير المحلاة

الشوكولاتة والكاكاو · تمت المقارنة مع 4 مصادر · آخر تحديث 4 نوفمبر 2026

إجابة سريعة

لكل مربع شوكولاتة غير محلاة وزنه أونصة، استخدم 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو مع ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت. أذِب الدهن أولاً، ثم أضف الكاكاو. تحقق من السكر: الكاكاو لا يحتوي عليه، مثل الشوكولاتة غير المحلاة، لذلك يبقى سكر الوصفة كما هو مكتوب.

كم تحتاج؟

الكسور مقبولة: 1 1/2، ¾، 0.5. تتحدّث الكميات أدناه أثناء الكتابة.

اعرض الخيارات التي هي

ماذا تستخدم

  1. الكاكاو والزبدة

    • خالٍ من الغلوتين
    • خالٍ من المكسرات
    • خالٍ من البيض
    • 3 ملاعق كبيرة 16 g مسحوق كاكاو غير محلى
    • 1 ملعقة كبيرة 14 g زبدة
    كيف
    أذب الزبدة، ثم اخفق الكاكاو فيها.
    الأفضل لـ
    البراونيز والكعك والكريمات.
    ما الذي يتغير
    أقل غنى قليلًا.
  2. كاكاو وزيت

    • نباتي صرف
    • خالٍ من الألبان
    • خالٍ من الغلوتين
    • خالٍ من المكسرات
    • خالٍ من البيض
    • 3 ملاعق كبيرة 16 g مسحوق كاكاو غير محلى
    • 1 ملعقة كبيرة 15 ml زيت نباتي
    الأفضل لـ
    البراوني والكيك.
    ما الذي يتغير
    مثل الزبدة تمامًا، بنكهة محايدة.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.

أي بديل لأي وظيفة

استخدماخترلماذا
البراونيالكاكاو والزبدةيحل محل زبدة الكاكاو.

الأسئلة

هل يمكنني استخدام نصف حلو؟

ليس بنسبة 1 مقابل 1. فيه سكر أصلًا، لذا قلّل بعض السكر من الوصفة.

المصادر

تأتي هذه النسب من هذه المصادر، بكلماتنا. حين تختلف، نذكر ذلك أو نختار الكمية التي تطابق النتائج المختبرة. النسب نقطة بداية. تذوّق وعدّل.