SaucepanĐăng nhậpTải xuống

Thay thế hành tây

Rau thơm, gia vị và hương liệu · Đã đối chiếu với 3 nguồn · Cập nhật ngày 4 tháng 11, 2026

Trả lời nhanh

Với 1 củ hành nhỏ, dùng 1 muỗng canh hành băm ăn liền đã hoàn nguyên, hoặc 1 muỗng cà phê bột hành. ¼ cốc hành tươi thái nhỏ tương đương một củ hành nhỏ. Bảng tra cho khoảng 1 đến 2 muỗng canh hành băm ăn liền. Hãy bắt đầu với lượng ít và nếm thử.

Bạn cần bao nhiêu?

củ hành nhỏ

Có thể nhập phân số: 1 1/2, ¾, 0.5. Các định lượng bên dưới cập nhật khi bạn gõ.

Chỉ hiện các lựa chọn là

Nên dùng gì

  1. Hành tây băm khô

    • Chay
    • Không sữa
    • Không gluten
    • Không hạt
    • Không trứng
    • 1 muỗng canh 15 ml hành tây băm khô
    Cách
    Ngâm trước trong ít nước vài phút.
    Phù hợp nhất với
    Súp, món hầm, thịt viên nướng.
    Những gì thay đổi
    Nhẹ hơn.
    Bỏ qua khi
    Dùng sống và caramel hóa.

  2. Bột hành tây

    • Chay
    • Không sữa
    • Không gluten
    • Không hạt
    • Không trứng
    • 1 muỗng cà phê 5 ml bột hành
    Phù hợp nhất với
    Gia vị xoa, nước sốt trộn, nước sốt.
    Những gì thay đổi
    Đậm đặc, không có kết cấu.

Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.

Chọn thay thế nào cho việc nào

DùngChọnVì sao
Súp và món hầmHành tây băm khôHoàn nguyên trong nồi.

Đừng thay thế ở đây

  • Món hành caramel hóa. Hành khô. Không thể caramel hóa.

Câu hỏi

Một củ hành nhỏ là bao nhiêu hành?

Khoảng một phần tư cốc, băm nhỏ.

Nguồn

Các tỉ lệ đến từ những nguồn này, theo cách diễn đạt của chúng tôi. Khi chúng không đồng nhất, chúng tôi nói rõ hoặc chọn lượng khớp với kết quả đã thử. Tỉ lệ chỉ là điểm xuất phát. Hãy nếm và điều chỉnh.