एक छोटा प्याज़ कितना होता है?

लगभग एक चौथाई कप, कटा हुआ।

प्याज़ का विकल्प

त्वरित उत्तर

1 छोटे प्याज़ के लिए, 1 बड़ा चम्मच इंस्टैंट कटा प्याज़ (पानी में भिगोया हुआ), या 1 छोटा चम्मच प्याज़ पाउडर लें। एक-चौथाई कप कटा ताज़ा प्याज़ एक छोटे प्याज़ के बराबर है। चार्ट इंस्टैंट कटे प्याज़ की 1 से 2 बड़े चम्मच की सीमा देते हैं। कम से शुरू करें और चखें।

आपको कितनी चाहिए?

मुझे चाहिए (प्याज़)

छोटा प्याज़

भिन्न चलते हैं: 1 1/2, ¾, 0.5। नीचे की मात्राएँ आपके टाइप करते ही बदलती हैं।

सिर्फ़ वे विकल्प दिखाएँ जो हों

क्या इस्तेमाल करें

इंस्टेंट कटा हुआ प्याज़

वीगन
डेयरी-फ़्री
ग्लूटेन-फ़्री
नट-मुक्त
अंडा-मुक्त

1 tbsp 15 ml इंस्टेंट कटा प्याज़

कैसे: कुछ मिनट पहले थोड़े पानी में भिगोएँ।
इसके लिए सबसे अच्छा: सूप, स्ट्यू, मीटलोफ़।
क्या बदलता है: हल्का।
इसे छोड़ें जब: कच्चा उपयोग और कैरेमलाइज़ करना।

प्याज़ पाउडर

वीगन
डेयरी-फ़्री
ग्लूटेन-फ़्री
नट-मुक्त
अंडा-मुक्त

1 tsp 5 ml प्याज़ पाउडर

इसके लिए सबसे अच्छा: रब, ड्रेसिंग, सॉस।
क्या बदलता है: सांद्र, बिना बनावट के।

आहार लेबल सामग्री का वह रूप बताते हैं जैसे वह आम तौर पर बनती है। ग्लूटेन और एलर्जन के लिए पैकेज जाँचें। कुछ परिष्कृत चीनी को हड्डी के कोयले से छाना जाता है, जो वीगन खाने वालों के लिए मायने रखता है।

किस काम के लिए कौन सा विकल्प

इस्तेमाल	चुनें	क्यों
सूप और स्ट्यू	इंस्टेंट कटा हुआ प्याज़	बर्तन में फिर से नम होता है।

यहाँ प्रतिस्थापन न करें

कैरेमलाइज़्ड प्याज़ वाले व्यंजन। सूखा प्याज़। यह कैरेमलाइज़ नहीं हो सकता।

स्रोत

ये अनुपात इन स्रोतों से लिए गए हैं, हमारे अपने शब्दों में। जहाँ वे असहमत हैं, हम यह बताते हैं या वह मात्रा चुनते हैं जो परीक्षण परिणामों से मेल खाती है। अनुपात एक शुरुआती बिंदु हैं। स्वाद चखें और समायोजित करें।