Скільки цибулі — маленька цибулина?

Близько чверті склянки, дрібно нарізано.

Замінник цибулі

Коротка відповідь

Для 1 маленької цибулини використовуйте 1 столову ложку сушеної подрібненої цибулі, розведеної водою, або 1 чайну ложку цибулевого порошку. Чверть склянки нарізаної свіжої цибулі дорівнює одній маленькій цибулині. У таблицях подано діапазон від 1 до 2 столових ложок сушеної подрібненої цибулі. Починайте з меншої кількості і куштуйте.

Скільки вам потрібно?

Потрібно (цибуля)

маленька цибулина

Дроби теж працюють: 1 1/2, ¾, 0.5. Кількості нижче оновлюються, поки ви вводите.

Показувати лише варіанти, які

Що використовувати

Сушена подрібнена цибуля

Веганське
Без молочного
Без глютену
Без горіхів
Без яєць

1 ст. л. 15 ml сушена дрібно нарізана цибуля

Як: Спершу замочіть у трохи води на кілька хвилин.
Найкраще для: Супи, рагу, м’ясний хлібець.
Що змінюється: Ніжніше.
Пропустіть, коли: Сире використання і карамелізація.

Порошок цибулі

Веганське
Без молочного
Без глютену
Без горіхів
Без яєць

1 ч. л. 5 ml цибульний порошок

Найкраще для: Натирання, заправки, соуси.
Що змінюється: Концентрований, без текстури.

Дієтичні позначки описують інгредієнти у звичайному вигляді. Перевіряйте упаковку на глютен і алергени. Деякий білий цукор фільтрують через вугілля з кісток, що важливо, якщо ви їсте веганську їжу.

Яка заміна для якої мети

Використати	Вибір	Чому
Супи та рагу	Сушена подрібнена цибуля	Відновлюється в каструлі.

Тут не замінюйте

Страви з карамелізованою цибулею. Сушена цибуля. Вона не може карамелізуватися.

Джерела

Співвідношення взято з цих джерел, нашими словами. Де вони розходяться, ми це кажемо або обираємо кількість, що відповідає перевіреним результатам. Співвідношення — це відправна точка. Куштуйте і коригуйте.