玉ねぎの代用品

ハーブ、スパイス、香味野菜 · 3つの情報源と照合 · 2026年11月4日更新

簡単な答え

小さめの玉ねぎ1個には、インスタントのみじん切り玉ねぎを戻したもの大さじ1、またはオニオンパウダー小さじ1を使います。生の玉ねぎのみじん切り¼カップが小さめの玉ねぎ1個に相当します。表ではインスタントのみじん切り玉ねぎ大さじ1〜2の範囲になっています。少なめに入れて味を見てください。

どのくらい必要ですか?

小さい玉ねぎ

分数も使えます:1 1/2、¾、0.5。下の分量は入力に合わせて更新されます。

次のものだけを表示

使うもの

  1. インスタントのみじん切りたまねぎ

    • ヴィーガン
    • 乳製品不使用
    • グルテンフリー
    • ナッツフリー
    • 卵不使用
    • 大さじ1 15 ml インスタントのみじん切り玉ねぎ
    方法
    まず少量の水に数分間浸してください。
    向いている人
    スープ、シチュー、ミートローフ。
    変わる点
    まろやか。
    次の場合は省く
    生で使う場合と、カラメル化について。
  2. オニオンパウダー

    • ヴィーガン
    • 乳製品不使用
    • グルテンフリー
    • ナッツフリー
    • 卵不使用
    • 小さじ1 5 ml オニオンパウダー
    向いている人
    すり込み、ドレッシング、ソース。
    変わる点
    濃縮されていて、食感はありません。

食材表示は、通常の製法で作られた場合の材料を示しています。グルテンやアレルゲンはパッケージを確認してください。一部の精製糖はボーンチャーでろ過されるため、ヴィーガンの方は注意が必要です。

どの代用品をどの用途に

使用選択理由
スープと煮込みインスタントのみじん切りたまねぎ鍋の中で戻します。

ここでは代用しないでください

  • キャラメル化させるタマネギ料理。 乾燥タマネギ。キャラメル化はしません。

よくある質問

小さい玉ねぎは、どれくらいの量ですか?

約¼カップ、みじん切り。

出典

比率は、次の情報源に基づき、私たちの言葉で書いています。情報源が食い違う場合は、その旨を示すか、検証済みの結果に合う量を選んでいます。比率は出発点です。味を見て調整してください。