饮食
纯素
设置一次素食偏好。Saucepan 会检查每种食材,显示哪些符合要求,标记不符合的食材,并提出替代建议。
素食
设置一次素食即可。Saucepan 会找出菜谱中隐藏的肉类、鱼类、明胶和高汤,并建议替代品。
鱼素
设置一次鱼素即可。Saucepan 会保留鱼类、海鲜、乳制品和鸡蛋,并标记肉类、禽类以及可能隐藏它们的高汤。
符合犹太教饮食规定
Saucepan 会标记明显不符合犹太洁食的食材。它无法看出认证、屠宰或厨房的运作方式。
清真
Saucepan 标记猪肉、酒精和明胶。它无法看出肉是如何屠宰的,也无法判断产品是否获得认证。
无麸质
只需设置一次无麸质。Saucepan 会标记小麦、大麦、黑麦,以及隐藏它们的酱汁和混合料,并建议替换。
无乳制品
一次设置无乳制品。Saucepan 会标记牛奶、黄油、奶酪和奶油,找出藏在酱汁和面包中的乳制品,并推荐替代。
不含猪肉
设置一次无猪肉。Saucepan 会标记各种形式的猪肉,把明胶标为“需核对”,并建议改做什么。
不含酒精
设置一次无酒精。Saucepan 标记葡萄酒、啤酒、烈酒和味醂,并推荐既保留风味又不含酒精的替代。
这种食材符合要求吗?
选择饮食类型,输入一种食材。这是一份在你的设备上运行的快速指南。
选择一个起点,或输入你自己的。酱料和包装食品各不相同,因此答案仅供参考。
问题
我可以在 Saucepan 中设置哪些饮食和过敏偏好?
纯素、素食、鱼素、犹太洁食、清真、无麸质、无乳制品、不吃猪肉和不饮酒。常见过敏原(包括花生、坚果和鸡蛋)单独列出。过敏提示免费。
标记是否就代表保证?
不会。标记是根据菜谱中的食材给出的参考。它无法看到认证、交叉接触,也无法看到包装食品是如何制作的。请始终查看标签。
Saucepan 会提供医疗或宗教建议吗?
不能。如果是过敏、乳糜泻或任何疾病,请咨询医生。如果是犹太洁食或清真饮食,请遵循你的宗教权威的指导。
我可以设置多种饮食偏好吗?
可以。你可以为每位要做饭的人设置饮食偏好和过敏原,Saucepan 会对照家中每个人检查菜谱。