Quale sostituto per quale uso
| Usa | Scelta | Perché |
|---|---|---|
| Dolci | Panna da montare | Stessa ricchezza. |
Non sostituire qui
- Senza latticini. Panna. Usa latte di cocco con l’acqua scolata, oppure un’altra panna senza latticini.
Sostituto della crema di cocco
Risposta rapida
Le tabelle di conversione indicano che 1 tazza di panna da montare sostituisce 1 tazza di crema di cocco. La panna fresca funziona allo stesso modo e cuoce allo stesso modo. Si perde il gusto di cocco, quindi aggiungi un po’ di estratto di cocco se conta. Non adatta a diete senza latticini o vegane.
Quanto ne serve?
Le frazioni funzionano: 1 1/2, ¾, 0,5. Le quantità sotto si aggiornano mentre scrivi.
Digita un numero, come 1 o 1 1/2.
Cosa usare
Nessuna opzione qui corrisponde a tutte le caselle selezionate. Deseleziona una casella per vedere di più.
Panna per montare o panna da cucina
- Senza glutine
- Senza frutta a guscio
- Senza uova
- 1 tazza 240 g panna da montare o panna fresca
- Ideale per
- Dolci, salse, zuppe.
- Cosa cambia
- Nessun sapore di cocco. Si monta più facilmente della crema di cocco.
- Saltala quando
- Diete vegane e senza latticini.
Le etichette dietetiche descrivono gli ingredienti come di solito vengono prodotti. Controlla le confezioni per glutine e allergeni. Alcuni zuccheri raffinati vengono filtrati con carbone d’ossa, cosa che conta se mangi vegano.
Domande
La crema di cocco è la stessa cosa della crema di cocco zuccherata?
No. La crema di cocco è zuccherata, per i cocktail. La crema di cocco naturale non è zuccherata.
Fonti
- Colorado State University Extension, Ingredient Substitutions (Fact Sheet 9.329)
- K-State Research and Extension, Sostituzioni di ingredienti (L730, 2012)
I rapporti vengono da queste fonti, con parole nostre. Dove non concordano, lo diciamo o scegliamo la quantità che corrisponde ai risultati testati. I rapporti sono un punto di partenza. Assaggia e aggiusta.
tazza
tazze
cucchiaio
cucchiaino
g
ml
oz
pizzico
di