Qué sustituto para cada uso
| Usar | Elige | Por qué |
|---|---|---|
| Postres | Nata para montar | Igual de rico. |
No sustituyas aquí
- Sin lácteos. Nata. Usa leche de coco escurrida o una nata vegetal diferente.
Sustituto de crema de coco
Respuesta rápida
Las tablas de extensión dicen que 1 taza de nata para montar sustituye 1 taza de crema de coco. La nata para montar funciona igual y se cocina igual. Pierdes el sabor a coco, así que añade un poco de extracto de coco si importa. No es apta para dietas sin lácteos ni veganas.
¿Cuánto necesitas?
Se admiten fracciones: 1 1/2, ¾, 0,5. Las cantidades de abajo se actualizan mientras escribes.
Escribe un número, como 1 o 1 1/2.
Qué usar
Ninguna opción aquí cumple todas las casillas que marcaste. Desmarca una para ver más.
Nata para montar o nata líquida
- Sin gluten
- Sin frutos secos
- Sin huevo
- 1 taza 240 g nata para montar o nata espesa
- Ideal para
- Postres, salsas, sopas.
- Qué cambia
- Sin sabor a coco. Se monta más fácilmente que la crema de coco.
- Sáltatelo cuando
- Dietas veganas y sin lácteos.
Las etiquetas de dieta describen los ingredientes tal como se elaboran normalmente. Revisa los envases para ver gluten y alérgenos. Parte del azúcar refinado se filtra con carbón de hueso, algo que importa si comes vegano.
Preguntas
¿La crema de coco es lo mismo que la cream of coconut?
No. La crema de coco azucarada es para cócteles. La crema de coco natural no tiene azúcar.
Fuentes
- Colorado State University Extension, Ingredient Substitutions (ficha técnica 9.329)
- K-State Research and Extension, Sustitución de ingredientes (L730, 2012)
Las proporciones proceden de estas fuentes, con nuestras palabras. Cuando no coinciden, lo decimos o elegimos la cantidad que coincide con los resultados probados. Las proporciones son un punto de partida. Prueba y ajusta.
taza
tazas
cda.
cdta.
g
ml
oz
pizca
de