糖蜜の代用品

使うもの

選んだすべての項目に合う選択肢はありません。チェックを1つ外すと、さらに表示されます。

1. 砂糖、液体、酒石英（クリーム・オブ・タータ）

   • ヴィーガン
   • 乳製品不使用
   • グルテンフリー
   • ナッツフリー
   • 卵不使用
   • ¾カップ 150 g グラニュー糖
   • 1¼小さじ 6 ml 酒石英（クリーム・オブ・タータ）
   • 大さじ5 74 ml 液体（牛乳や水）を増やす

   向いている人

   糖蜜が少量の焼き菓子。

   変わる点

   糖蜜の風味はありません。

   次の場合は省く

   ジンジャーブレッド。

2. 砂糖、液体、ベーキングパウダー

   • ヴィーガン
   • 乳製品不使用
   • グルテンフリー
   • ナッツフリー
   • 卵不使用
   • ¾カップ 150 g グラニュー糖
   • 大さじ5 74 ml 液体（牛乳や水）を増やす
   • 小さじ2 10 ml ベーキングパウダー

   方法

   レシピの重曹も小さじ半分減らしてください。

   向いている人

   ベーキング。

   変わる点

   風味はより平坦です。

食材表示は、通常の製法で作られた場合の材料を示しています。グルテンやアレルゲンはパッケージを確認してください。一部の精製糖はボーンチャーでろ過されるため、ヴィーガンの方は注意が必要です。