줄을 읽는 방법
각 줄은 양, 단위, 재료로 나뉩니다. 정수, 소수, 1 1/2와 ¾ 같은 분수, 2–3 같은 범위를 이해합니다. "토마토 1 (14oz) 캔"처럼 괄호 안의 크기는 메모로 남깁니다. 캔 하나를 사면 됩니다.
재료를 써는 방법이나 조리법을 나타내는 단어는 대조할 때 빼요. "큰 양파 1개, 깍둑 썬 것"과 "양파 2개"는 같은 항목이에요. 쪽파와 파처럼 뜻이 같은 이름도 같은 항목이에요.
작동 방식
- 같은 단위 계열. 1큰술 + 2작은술은 5작은술이 됩니다. 8온스 + 250g은 무게 하나로 바뀝니다.
- 컵과 그램. 밀가루, 설탕, 버터, 오일, 우유, 쌀, 오트 등 주요 식재료는 1컵의 무게를 알고 있어서, 1컵 + 200g은 대략 한 가지 무게가 돼요. ≈로 표시해요. 무게는 컵-그램 환산표에서 가져와요.
- 캔, 병, 정향. 따로 계산하므로 캔 2개와 병 1개가 절대 3개가 되지 않아요.
- 버터 스틱. 한 스틱은 8큰술이에요.
통로
항목은 보통 마트를 도는 순서대로 정렬돼요: 농산물, 빵, 고기와 해산물, 유제품과 달걀, 냉동, 팬트리, 베이킹, 향신료. 인식하지 못한 항목은 기타 아래에 들어가요. 매장마다 다르니 이 순서는 좋은 출발점으로 보세요.