Comment il lit une ligne
Chaque ligne est découpée en une quantité, une unité et un ingrédient. Il comprend les nombres entiers, les décimales, les fractions comme 1 1/2 et ¾, et les plages comme 2–3. Les tailles entre crochets, comme « 1 boîte (14 oz) de tomates », restent une note : vous achetez une boîte.
Les mots qui décrivent comment un ingrédient est coupé ou cuit sont retirés lors de la correspondance : « 1 gros oignon, en dés » et « 2 oignons » sont un même article. Les noms qui signifient la même chose, comme ciboules et oignons verts, sont aussi un même article.
Comment il ajoute
- Même famille d’unités. 1 c. à soupe + 2 c. à café devient 5 c. à café. 8 oz + 250 g devient un seul poids.
- Tasses et grammes. Pour la farine, le sucre, le beurre, les huiles, le lait, le riz, l’avoine et les autres produits de base, il connaît le poids d’une tasse, donc 1 tasse + 200 g devient à peu près un seul poids. Il l’indique avec ≈. Les poids proviennent de notre tableau tasses-grammes.
- Boîtes, bocaux et gousses. Comptés séparément, donc 2 boîtes et 1 bocal ne deviennent jamais 3.
- Bâtons de beurre. Un bâton fait 8 cuillères à soupe.
Rayons
Les articles sont classés dans l’ordre où l’on parcourt en général un supermarché : fruits et légumes, boulangerie, viandes et poissons, produits laitiers et œufs, surgelés, épicerie, pâtisserie, épices. Ce qu’il ne reconnaît pas va dans Autres. Les magasins diffèrent, donc considérez cet ordre comme un bon point de départ.