Thay thế bột allspice

Rau thơm, gia vị và hương liệu · Kiểm tra với 4 nguồn · Cập nhật ngày 4 tháng 11, 2026

Trả lời nhanh

Với 1 muỗng cà phê allspice, trộn nửa muỗng cà phê quế với nửa muỗng cà phê đinh hương xay. Đinh hương rất nồng, nên đong bằng và ngang. Hỗn hợp này cho hương ấm và cay nhẹ trong bánh nướng, gia vị jerk và món thịt bò hầm nướng. Bản thân allspice là một quả mọng khô, nên hỗn hợp này chỉ gần giống.

Bạn cần bao nhiêu?

Tôi cần (tiêu Jamaica)Đơn vị

Có thể nhập phân số: 1 1/2, ¾, 0.5. Các định lượng bên dưới cập nhật khi bạn gõ.

Nên dùng gì

Quế và đinh hương
- Chay
- Không sữa
- Không gluten
- Không hạt
- Không trứng
- ½ tsp 2.5 ml quế xay
- ½ tsp 2.5 ml đinh hương xay
Phù hợp nhất với
Làm bánh và gia vị ướp mặn.
Những gì thay đổi
Gần giống về độ ấm. Ít cay hơn.

Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.

Chọn thay thế nào cho việc nào

Dùng	Chọn	Vì sao
Làm bánh	Quế và đinh hương	Thay thế theo bảng tiêu chuẩn.

Câu hỏi

Allspice có phải là hỗn hợp không?

Không. Đó là một quả mọng đơn, Pimenta dioica.

Nguồn

Các tỉ lệ đến từ những nguồn này, theo cách diễn đạt của chúng tôi. Khi chúng không đồng nhất, chúng tôi nói rõ hoặc chọn lượng khớp với kết quả đã thử. Tỉ lệ chỉ là điểm xuất phát. Hãy nếm và điều chỉnh.