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オールスパイスの代用品

ハーブ、スパイス、香味野菜 · 4つの情報源で確認 · 2026年11月4日に更新

簡単な答え

オールスパイス小さじ1の場合は、シナモン小さじ½とクローブ小さじ½を混ぜます。クローブは風味が強いので、計量は平らにしてください。これは製菓、ジャークシーズニング、ポットローストの温かく胡椒のような香りを補います。オールスパイス自体は乾燥した1粒のベリーなので、ブレンドは近似に過ぎません。

どのくらい必要ですか？

分数も使えます：1 1/2、¾、0.5。下の分量は入力に合わせて更新されます。

使うもの

  1. シナモンとクローブ

    • ヴィーガン
    • 乳製品不使用
    • グルテンフリー
    • ナッツフリー
    • 卵不使用
    • 小さじ½ 2.5 ml 挽いたシナモン
    • 小さじ½ 2.5 ml 粉末のクローブ
    向いている人
    ベーキングとスパイスのラブ（すり込み）。
    変わる点
    温かみは近いですが、スパイシーさは控えめ。

食材表示は、通常の製法で作られた場合の材料を示しています。グルテンやアレルゲンはパッケージを確認してください。一部の精製糖はボーンチャーでろ過されるため、ヴィーガンの方は注意が必要です。

どの代用品をどの用途に

使用選択理由
ベーキングシナモンとクローブ標準的な表の代用。

よくある質問

オールスパイスはミックスですか？

いいえ。Pimenta dioicaという単一の果実です。

出典

比率は、次の情報源に基づき、私たちの言葉で書いています。情報源が食い違う場合は、その旨を示すか、検証済みの結果に合う量を選んでいます。比率は出発点です。味を見て調整してください。