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올스파이스 대체품

허브, 향신료, 향미 재료 · 4개 출처와 대조 · 2026년 11월 4일 업데이트

빠른 답변

올스파이스 1작은술을 위해 계피 ½작은술과 정향 가루 ½작은술을 섞으세요. 정향은 강하니 수평으로 정확히 재세요. 이는 베이킹, 자메이카 양념, 포트 로스트의 따뜻하고 후추 같은 풍미를 냅니다. 올스파이스 자체는 말린 열매 하나이므로 이 혼합물은 근사치일 뿐입니다.

얼마나 필요하세요?

분수도 입력할 수 있습니다: 1 1/2, ¾, 0.5. 입력하는 대로 아래 양이 바뀝니다.

무엇을 쓸까요

  1. 계피와 정향

    • 비건
    • 유제품 제외
    • 글루텐 프리
    • 견과류 없음
    • 달걀 없음
    • ½ 작은술 2.5 ml 갈아 만든 계피
    • ½ 작은술 2.5 ml 정향 가루
    적합한 용도
    굽기와 짭짤한 양념.
    바뀌는 점
    따뜻함이 비슷함. 덜 매콤함.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.

용도별 대체품 고르기

사용선택이유
베이킹계피와 정향표준 표 대체.

질문

올스파이스는 혼합 향신료인가요?

아니요. 피멘타 디오이카라는 하나의 열매예요.

출처

이 비율은 아래 출처에서 가져와 우리 말로 적었어요. 출처끼리 다르면 그렇다고 표시하거나, 시험한 결과에 맞는 양을 골랐어요. 비율은 출발점이에요. 맛을 보고 조절하세요.