SaucepanOturum açİndir

Yenibahar tozu ikamesi

Otlar, baharatlar ve aromatikler · 4 kaynakla kontrol edildi · 4 Kasım 2026'da güncellendi

Kısa cevap

1 çay kaşığı yenibahar için yarım çay kaşığı tarçını yarım çay kaşığı öğütülmüş karanfille karıştırın. Karanfil güçlüdür, bu yüzden düzgün ölçün. Bu, pastadaki, jerk baharatındaki ve kızarmış etteki sıcak, biberimsi notayı verir. Yenibahar tek bir kurutulmuş tanedir; karışım ona yalnızca yaklaşır.

Ne kadara ihtiyacınız var?

Kesirler çalışır: 1 1/2, ¾, 0,5. Yazdıkça aşağıdaki miktarlar güncellenir.

Ne kullanılmalı

  1. Tarçın ve karanfil

    • Vegan
    • Sütsüz
    • Glutensiz
    • Kuruyemişsiz
    • Yumurtasız
    • ½ çay kaşığı 2.5 ml öğütülmüş tarçın
    • ½ çay kaşığı 2.5 ml öğütülmüş karanfil
    En iyi kullanım
    Pişirme ve tuzlu marinatlar.
    Neler değişiyor
    Sıcaklıkta yakın. Daha az baharatlı.

Diyet etiketleri malzemeleri normalde yapıldığı gibi tanımlar. Gluten ve alerjenler için paketleri kontrol edin. Bazı rafine şekerler kemik kömürüyle filtrelenir; vegan besleniyorsanız bu önemlidir.

Hangi iş için hangi ikame

KullanımSeçimNeden
PastacılıkTarçın ve karanfilStandart tablo ikamesi.

Sorular

Yenibahar bir karışım mı?

Hayır. Tek bir meyvedir, Pimenta dioica.

Kaynaklar

Oranlar bu kaynaklardan gelir, kendi sözlerimizle. Anlaşmazlık olduğunda bunu söyleriz ya da test sonuçlarıyla eşleşen miktarı seçeriz. Oranlar bir başlangıç noktasıdır. Tadın ve ayarlayın.