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番茄酱替代品

酱汁、葡萄酒和食品柜液体类 · 对照 4 个来源 · 2026 年 11 月 4 日更新

简要回答

烹饪中 1 杯番茄酱可用 1 杯番茄酱汁、半杯糖和 2 汤匙醋代替。小火略煮至融合。适用于酱汁、肉饼酱和辣椒炖菜。吃起来不会像直接用来蘸的番茄酱。

需要多少？

支持分数：1 1/2、¾、0.5。下方用量会随输入实时更新。

可以用什么

  1. 番茄酱、糖和醋

    • 纯素
    • 无乳制品
    • 无麸质
    • 无坚果
    • 无蛋
    • 1 杯 235 ml 番茄酱
    • ½ 杯 100 g 糖
    • 2汤匙 30 ml 醋
    最适合
    熟食。
    有什么变化
    比番茄酱更稀，香料也更少。
    以下情况可跳过
    蘸食。

饮食标签描述的是食材的常规做法。请查看包装上的麸质和过敏原。部分精制糖使用骨炭过滤，如果你吃纯素，这一点很重要。

每种替代品适合哪种用途

用途选择原因
烹饪混合物图表比例。

这里不要替代

  • 蘸薯条。混合料。

问题

可以用番茄酱吗？

没有任何表格给出比例。

来源

比例来自以下来源，以我们自己的文字表述。若来源之间有分歧，我们会说明，或选择与测试结果相符的用量。比例只是起点，请边品尝边调整。