SaucepanOturum açİndir

Krema çırpma ikamesi

Süt ürünleri, krema ve yağlar · 4 kaynakla kontrol edildi · 4 Kasım 2026'da güncellendi

Kısa cevap

Buharlaştırılmış süt kutusunu kâse ve çırpıcıyla birlikte 12 saat soğutun. Limon suyu ekleyip sert kalana kadar çırpın. Bir bardak yaklaşık 2 bardak olur. Kremadan hafiftir ve daha çabuk yumuşar, bu yüzden hemen servis edin. Süt ürünsüz bir versiyon için soğutulmuş hindistan cevizi kreması çırpılır.

Ne kadara ihtiyacınız var?

Kesirler çalışır: 1 1/2, ¾, 0,5. Yazdıkça aşağıdaki miktarlar güncellenir.

Yalnızca şunları gösterin:

Ne kullanılmalı

  1. Soğutulmuş buharlaştırılmış süt

    • Glutensiz
    • Kuruyemişsiz
    • Yumurtasız
    • 1 bardak 235 ml buharlaştırılmış süt, 12 saat soğutulmuş
    • ½ çay kaşığı 2.5 ml limon suyu
    Nasıl
    Kâseyi ve çırpıcıyı da soğutun. Sert kalana kadar çırpın.
    En iyi kullanım
    Üstünde meyve ya da turta, hemen servis edilir.
    Neler değişiyor
    Daha hafif ve hafif pişmiş tadında. Tadına göre şeker ve vanilya ekleyin.
    Şu durumlarda atlayın
    Oturan bir pastayı kremalama.

  2. Soğutulmuş hindistan cevizi kreması

    • Vegan
    • Sütsüz
    • Glutensiz
    • Yumurtasız
    • 1 bardak 235 ml soğuk tatlandırılmamış hindistan cevizi kreması
    Nasıl
    Konserveyi bir gece soğutun ve kalın kremayı kaşıkla alın.
    En iyi kullanım
    Vegan tatlılar.
    Neler değişiyor
    Hindistan cevizi aroması. Buzdolabında sertleşir.

Diyet etiketleri malzemeleri normalde yapıldığı gibi tanımlar. Gluten ve alerjenler için paketleri kontrol edin. Bazı rafine şekerler kemik kömürüyle filtrelenir; vegan besleniyorsanız bu önemlidir.

Hangi iş için hangi ikame

KullanımSeçimNeden
Turtalar ve meyveSoğutulmuş buharlaştırılmış sütUcuz ve hızlı.

Burada ikame yapmayın

  • Keki sıkma ya da kaplama. Buharlaştırılmış süt çırpması. Bir saat içinde yumuşar.

Sorular

Limon suyu neden önemli?

Asit, buharlaştırılmış sütün köpüğünün tutmasına yardımcı olur.

Kaynaklar

Oranlar bu kaynaklardan gelir, kendi sözlerimizle. Anlaşmazlık olduğunda bunu söyleriz ya da test sonuçlarıyla eşleşen miktarı seçeriz. Oranlar bir başlangıç noktasıdır. Tadın ve ayarlayın.