Що готувати з баклажаном

Рецепти з баклажаном

• Найкраща веганська лазаньяіталійська
• Меланзане алла пармільяна (італійська баклажанна запіканка з пармезаном) РецептІталійська · 1 год 25 хв
• Рецепт баба ганудж: смажені баклажани з часником і тахініЛіванська, близькосхідна · 45 хв
• Ліванський бабаганушЛіванська · 30 хв
• Гарнір з баклажанів (з часником і оцтом)Близькосхідна
• Карнияри (турецький фаршірований баклажан)турецька
• Баба ганнушБлизькосхідна
• Баба ганушсередземноморська · 1 год 5 хв
• Ліванська мусака (маграмор)Ліванська · 45 хв
• Мірза гасеміПерська
• Кашке бадемджан (перська баклажанна паста)Персидська · 1 год 20 хв
• Заалук — марокканський салат з баклажанамимарокканська · 25 хв

З баклажаном, за 30 хвилин або менше

• Єгипетський маринований баклажан — бетінган мехелільЄгипетська · 15 хв
• Заалук: дип з помідорів і баклажанівМарокканська · 30 хв
• ТемпураЯпонська · 25 хв
• Хрустка овочева пакораПівденноазійська · 20 хв

Що поєднується з баклажанами

Інгредієнти, які найчастіше трапляються в одному рецепті з баклажаном, із 86 рецептів.

• Помідор52% рецептів
• Оливкова олія59% рецептів
• Часник71% рецептів
• Цибуля52% рецептів
• Петрушка35% рецептів
• Цукіні14% рецептів
• Болгарський перець23% рецептів
• Лимон26% рецептів

Скільки використовують рецепти

У 62 рецептах, де вказано кількість, медіана становить 2. Половина з них — від 1 до 2.

Де з'являються баклажани