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Was du mit Aubergine kochen kannst

86 Rezepte im Saucepan-Katalog verwenden Aubergine. 55 davon drehen sich darum. Am häufigsten kommen sie in italienischen, mittelöstlichen und mediterranen Rezepten vor.

Rezepte verwenden es
86
drehen sich um sie
55
mediane Gesamtzeit
1 Std. 15 Min.
fertig in 30 Minuten oder weniger
6

Rezepte mit Aubergine

Mit Aubergine, in 30 Minuten oder weniger

Was passt zu Aubergine

Zutaten, die am häufigsten zusammen mit Aubergine in einem Rezept vorkommen, bei 86 Rezepten.

  • Tomate52 % der Rezepte
  • Olivenöl59 % der Rezepte
  • Knoblauch71 % der Rezepte
  • Zwiebel52% der Rezepte
  • Petersilie35 % der Rezepte
  • Zucchini14 % der Rezepte
  • Paprika23 % der Rezepte
  • Zitrone26% der Rezepte

Wie viel Rezepte verwenden

Bei 62 Rezepten mit Mengenangabe liegt der Median bei 2. Die Hälfte liegt zwischen 1 und 2.

Wo Aubergine vorkommt

Küchen

  • Italienisch7
  • Nahöstlich6
  • Mediterran6
  • Marokkanisch6

Gänge

  • Abendessen35
  • Beilage21
  • Vorspeise15

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Gezählt aus 5.756 öffentlichen Rezepten, aktualisiert am 04.11.2026. Ein Rezept dreht sich um eine Zutat, wenn sie im Titel oder unter den ersten zwei Zeilen der Zutatenliste steht.