Chất thay thế nước dùng gà hoặc bò

Nước sốt, rượu vang và chất lỏng trong tủ bếp · Đã đối chiếu 3 nguồn · Cập nhật ngày 4 tháng 11 năm 2026

Trả lời nhanh

Hòa tan 1 viên nêm, hoặc 1 muỗng cà phê bột nền nước dùng, vào 1 cốc nước sôi. Viên nêm mặn hơn hầu hết nước dùng đóng hộp, nên hãy nếm trước khi thêm muối. Kiểm tra nhãn nếu bạn cần chay, thuần chay hoặc không gluten. Viên nêm và bột nền khác nhau về độ mặn, nên nêm ở cuối.

Bạn cần bao nhiêu?

Có thể nhập phân số: 1 1/2, ¾, 0.5. Các định lượng bên dưới cập nhật khi bạn gõ.

Nên dùng gì

  1. Viên nêm

      • 1 viên nêm
      • 1 cốc 235 g nước sôi
      Phù hợp nhất với
      Súp, cơm, nước sốt.
      Những gì thay đổi
      Mặn hơn và nhạt hơn nước dùng tự làm.
      Bỏ qua khi
      Công thức có nước dùng là nhân vật chính, như consommé.
    • Viên nêm nước dùng dạng bột

        • 1 muỗng cà phê 5 ml bột nền nước dùng
        • 1 cốc 235 g nước sôi
        Phù hợp nhất với
        Nấu ăn hằng ngày.
        Những gì thay đổi
        Giống nhau.

      Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.

      Chọn thay thế nào cho việc nào

      DùngChọnVì sao
      Súp và cơmViên nêmMọi thứ được nêm quanh nó.

      Đừng thay thế ở đây

      • Chế độ ăn ít natri. Nước dùng cô đặc. Món này rất mặn.

      Câu hỏi

      Viên nêm có chay không?

      Một số có. Hãy kiểm tra nhãn.

      Nguồn

      Các tỉ lệ đến từ những nguồn này, theo cách diễn đạt của chúng tôi. Khi chúng không đồng nhất, chúng tôi nói rõ hoặc chọn lượng khớp với kết quả đã thử. Tỉ lệ chỉ là điểm xuất phát. Hãy nếm và điều chỉnh.