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치킨 또는 소고기 육수 대체재

소스, 와인, 식료품 저장실 액체 · 출처 3곳과 대조 · 2026년 11월 4일 업데이트

빠른 답변

부용 큐브 1개 또는 가루 육수 베이스 1작은술을 끓는 물 1컵에 녹이세요. 부용은 대부분의 포장 육수보다 짜서, 소금을 넣기 전에 맛을 보세요. 채식, 비건 또는 글루텐 프리가 필요하면 라벨을 확인하세요. 부용 큐브와 베이스는 짠맛이 달라서, 간은 마지막에 하세요.

얼마나 필요하세요?

분수도 입력할 수 있습니다: 1 1/2, ¾, 0.5. 입력하는 대로 아래 양이 바뀝니다.

무엇을 쓸까요

  1. 부용 큐브

      • 1 육수 큐브
      • 1컵 235 g 끓는 물
      적합한 용도
      수프, 밥, 그레이비.
      바뀌는 점
      직접 만든 육수보다 짜고 밋밋함.
      다음일 때는 생략
      콩소메처럼 육수가 주인공인 레시피.

    • 분말 육수 베이스

        • 작은술 1개 5 ml 분말 육수 베이스
        • 1컵 235 g 끓는 물
        적합한 용도
        일상적인 요리.
        바뀌는 점
        같음.

      식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.

      용도별 대체품 고르기

      사용선택이유
      수프와 밥분말 육수다른 모든 재료가 그 재료를 중심으로 맞춰져요.

      여기서는 대체하지 마세요

      • 저나트륨 식단. 부용. 짜요.

      질문

      부용은 비건인가요?

      일부는 그렇습니다. 라벨을 확인하세요.

      출처

      이 비율은 아래 출처에서 가져와 우리 말로 적었어요. 출처끼리 다르면 그렇다고 표시하거나, 시험한 결과에 맞는 양을 골랐어요. 비율은 출발점이에요. 맛을 보고 조절하세요.