SaucepanOturum açİndir

Tavuk ya da dana suyu alternatifi

Soslar, şarap ve kiler sıvıları · 3 kaynakla kontrol edildi · 4 Kasım 2026’da güncellendi

Kısa cevap

1 et suyu küpünü ya da 1 çay kaşığı toz et suyu bazını 1 bardak kaynar suda eritin. Et suyu küpü çoğu kutulu sulardan daha tuzludur, bu yüzden tuz eklemeden önce tadın. Vejetaryen, vegan ya da glutensiz gerekiyorsa etiketleri kontrol edin. Et suyu küpleri ve bazları tuz oranı bakımından değişir, bu yüzden tuzu en sonda ayarlayın.

Ne kadara ihtiyacınız var?

Kesirler çalışır: 1 1/2, ¾, 0,5. Yazdıkça aşağıdaki miktarlar güncellenir.

Ne kullanılmalı

  1. Bouillon küpü

      • 1 bouillon küpü
      • 1 bardak 235 g kaynar su
      En iyi kullanım
      Çorbalar, pilavlar, soslar.
      Neler değişiyor
      Ev yapımı stoktan daha tuzlu ve daha düz.
      Şu durumlarda atlayın
      Konsomeler gibi suyun yıldız olduğu tarifler.

    • Toz et suyu bazı

        • 1 çay kaşığı 5 ml toz et suyu tabanı
        • 1 bardak 235 g kaynar su
        En iyi kullanım
        Her gün pişirme.
        Neler değişiyor
        Aynı.

      Diyet etiketleri malzemeleri normalde yapıldığı gibi tanımlar. Gluten ve alerjenler için paketleri kontrol edin. Bazı rafine şekerler kemik kömürüyle filtrelenir; vegan besleniyorsanız bu önemlidir.

      Hangi iş için hangi ikame

      KullanımSeçimNeden
      Çorba ve pirinçBulyonHer şey onun etrafında tatlandırılır.

      Burada ikame yapmayın

      • Düşük sodyumlu diyetler. Et suyu küpü. Tuzludur.

      Sorular

      Bouillon vegan mı?

      Bazıları var. Etiketi kontrol edin.

      Kaynaklar

      Oranlar bu kaynaklardan gelir, kendi sözlerimizle. Anlaşmazlık olduğunda bunu söyleriz ya da test sonuçlarıyla eşleşen miktarı seçeriz. Oranlar bir başlangıç noktasıdır. Tadın ve ayarlayın.