Chất thay thế bột mì để làm đặc

Nên dùng gì

Không có lựa chọn nào khớp với mọi ô bạn đã chọn. Bỏ chọn một ô để xem thêm.

1. Bột bắp, bột củ dong, khoai tây hoặc bột gạo

   • Chay
   • Không sữa
   • Không gluten
   • Không hạt
   • Không trứng
   • 1 ½ tsp 7.5 ml bột bắp hoặc bột củ dong

   Cách

   Hòa vào nước lạnh trước, rồi khuấy đều.

   Phù hợp nhất với

   Nước sốt, nhân pie, lớp phủ.

   Những gì thay đổi

   Nấu lên trong và bóng mượt.

2. Bột sắn dây nấu nhanh

   • Chay
   • Không sữa
   • Không gluten
   • Không hạt
   • Không trứng
   • 1 muỗng canh 15 ml bột sắn nấu nhanh

   Phù hợp nhất với

   Bánh trái cây.

   Những gì thay đổi

   Để lại hạt nhỏ li ti nếu không tan hết.

3. Bột gạo nếp

   • Chay
   • Không sữa
   • Không gluten
   • Không hạt
   • Không trứng
   • 1 muỗng canh 15 ml bột gạo nếp

   Phù hợp nhất với

   Nước sốt và nhân.

   Những gì thay đổi

   Bảng tham khảo liệt kê đây là cách thay 1 thay 1 cho bột mì.

Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.