האם ארורוט זהה לעמילן תירס?

דומה, לא זהה. ארורוט נשאר שקוף כשהוא קפוא.

תחליף לארורוט

תשובה מהירה

החליפו כף אחת של ארורוט בכף אחת של עמילן תירס, או בשתי כפות של קמח לבן. עמילן תירס נותן את אותו ברק שקוף. קמח הופך את הרוטב לעכור וצריך להרתיח כדי לבשל את הטעם הגולמי. מערבבים אחד מהם קודם לתוך נוזל קר, ואז מרתיחים עד שהרוטב מתעבה.

כמה צריך?

אני צריך (שורש חץ)יחידה

שברים עובדים: 1 1/2, ¾, 0.5. הכמויות שלמטה מתעדכנות כשאתם מקלידים.

מה להשתמש

עמילן תירס

טבעוני
ללא מוצרי חלב
ללא גלוטן
ללא אגוזים
ללא ביצים

כף אחת 8 g עמילן תירס

הכי מתאים ל: רטבים, מיצוקים.
מה משתנה: מתבשל שקוף ומבריק.

קמח לבן

טבעוני
ללא מוצרי חלב
ללא אגוזים
ללא ביצים

2 כפות 16 g קמח לבן

הכי מתאים ל: רטבים ותבשילים.
מה משתנה: עכור.
דלגו על זה כש: זיגוגים שקופים ובישול ללא גלוטן.

תוויות דיאטה מתארות את המרכיבים כפי שהם מיוצרים בדרך כלל. בדקו את האריזות לגלוטן ולאלרגנים. חלק מהסוכר המזוקק מסונן בפחם עצמות, וזה חשוב אם אתם טבעונים.

איזה תחליף לאיזו עבודה

שימוש	בחירה	למה
גלזורות	עמילן תירס	כמות שווה.

אל תחליפו כאן

ללא גלוטן. קמח.

מקורות

היחסים מגיעים מהמקורות האלה, במילים שלנו. במקום שהם לא מסכימים, אנחנו אומרים זאת או בוחרים את הכמות שמתאימה לתוצאות שנבדקו. היחסים הם נקודת התחלה. טעמו והתאימו.