תחליפי מרכיבים
כמויות מדויקות למה להשתמש כשחסר לכם משהו, עם מה משתנה, מה לא להחליף, ומחשבון. נבדק מול שירותי הרחבה ומטבחי ניסוי.
שום דבר לא תואם. נסו מילה קצרה יותר.
מוצרי חלב, שמנת ושומנים
חלב, שמנת, חמאה, שמן ומוצרי חלב מותססים שמתלווים אליהם.
ביצים
ביצים שלמות, חלבונים וחלמונים, עם ובלי ביצים.
תפיחה
אבקת אפייה, סודה לשתייה והתחליפים שלהם.
קמח, עמילן ופירורים
קמחים, מסמיכים ופירורים.
סוכר ומחליפי סוכר
סוכרים, סירופים ומה מחליף אותם.
שוקולד וקקאו
ברים, צ׳יפס ואבקה.
עשבי תיבול, תבלינים וארומטיים
טרי, מיובש, טחון ומעורבב.
רטבים, יין ונוזלים מהמזווה
יין, ציר, עגבנייה, חומץ ורטבים.