بديل الدقيق المختمر ذاتيًا

ماذا تستخدم

لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.

1. دقيق عام الغرض وبيكنغ باودر وملح

   • نباتي صرف
   • خالٍ من الألبان
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من البيض
   • 1 كوب 125 g دقيق عام الغرض
   • 1 ½ ملعقة صغيرة 7.5 ml بيكنغ باودر
   • ¼ ملعقة صغيرة 1 ml ملح طعام

   كيف

   اخفق معًا. أضف القليل من السائل إذا بدا العجين جامدًا.

   الأفضل لـ

   البسكويت والفطائر والخبز السريع والكعك.

   ما الذي يتغير

   أقل نعومة قليلًا من الدقيق المخمّر ذاتيًا الجنوبي، المصنوع من قمح أطرى.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.