Ganti ½ sdt cream of tartar dengan 1½ sdt air jeruk lemon atau cuka putih. Pada putih telur, gunakan ⅛ sampai ¼ sdt air jeruk lemon atau cuka per putih telur, bukan sejumput sampai ⅛ sdt cream of tartar. Rasa yang kuat bisa terasa.
Pecahan bisa dipakai: 1 1/2, ¾, 0,5. Takaran di bawah diperbarui saat Anda mengetik.
Ketik angka, seperti 1 atau 1 1/2.
Tidak ada pilihan di sini yang cocok dengan semua kotak yang kamu centang. Hilangkan centang salah satu untuk melihat lebih banyak.
Label diet menggambarkan bahan sebagaimana biasanya dibuat. Periksa kemasan untuk gluten dan alergen. Sebagian gula olahan disaring dengan arang tulang, yang penting jika Anda makan vegan.
| Gunakan | Pilih | Mengapa |
|---|---|---|
| Putih telur | Sedikit perasan air lemon atau cuka, seperdelapan sampai seperempat sendok teh per putih telur | Asam lemah menstabilkan busa kocok. |
| Pengembang dalam campuran baking powder | Jus lemon atau cuka | Ini memberikan keasaman. |
Pada putih telur, ya, dengan busa yang sedikit kurang stabil.
Rasio berasal dari sumber-sumber ini, kami tulis dengan bahasa kami sendiri. Jika mereka tidak sepakat, kami menyebutkannya atau memilih takaran yang sesuai dengan hasil uji. Rasio adalah titik awal. Cicipi dan sesuaikan.
cangkir
cangkir
sdm
sdt
g
ml
ons
secubit
dari