По таблицам замен 1 стакан цельного или 2% молока заменяет 1 стакан кокосового молока. Вы теряете кокосовый вкус и заметную часть насыщенности. Для карри добавьте немного масла или сливок, чтобы вернуть плотность. В выпечке замена работает надежнее, чем в кокосовом карри.
Дроби работают: 1 1/2, ¾, 0.5. Количества ниже обновляются по мере ввода.
Введите число, например 1 или 1 1/2.
Здесь нет варианта, который подходит под все отмеченные пункты. Снимите одну отметку, чтобы увидеть больше.
На этикетках диетических продуктов ингредиенты описаны так, как их обычно делают. Проверяйте упаковку на глютен и аллергены. Часть рафинированного сахара фильтруют костным углём, что важно, если вы едите веганскую пищу.
| Использовать | Выбор | Почему |
|---|---|---|
| Карри | Цельное молоко и сливки | Ближе по плотности. |
| Выпечка | Цельное молоко | В таблицах Extension это указано как стандартная замена. |
Да, разбавленные водой. Замены молочным продуктам — на странице о кокосовых сливках.
Соотношения взяты из этих источников, пересказаны нашими словами. Где они расходятся, мы об этом говорим или выбираем количество, которое совпадает с проверенными результатами. Соотношения — это отправная точка. Пробуйте и корректируйте.
чашка
чашки
ст. л.
ч. л.
g
мл
жидкие унции
щепотка
из