ตัวแทนกะทิ

นม ครีม และไขมัน · ตรวจสอบกับ 2 แหล่ง · อัปเดตเมื่อ 4 พฤศจิกายน 2026

คำตอบสั้นๆ

ตารางอ้างอิงของ Extension ระบุว่านมสดหรือนม 2 เปอร์เซ็นต์ 1 ถ้วยแทนกะทิ 1 ถ้วยได้ คุณจะเสียกลิ่นมะพร้าวและความมันไปมาก สำหรับแกง เติมเนยหรือครีมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความข้น การแทนที่นี้ได้ผลในการอบมากกว่าในแกงกะทิ

คุณต้องการเท่าไร?

ใส่เศษส่วนได้: 1 1/2, ¾, 0.5 ปริมาณด้านล่างจะอัปเดตเมื่อคุณพิมพ์

แสดงเฉพาะตัวเลือกที่เป็น

ควรใช้อะไร

  1. นมเต็มไขมัน

    • ปราศจากกลูเตน
    • ไม่มีถั่ว
    • ไม่มีไข่
    • 1 ถ้วย 245 g นมสด
    เหมาะที่สุดสำหรับ
    การอบ สมูทตี้ และซุป
    สิ่งที่เปลี่ยนแปลง
    เหลวกว่าและไม่มีรสมะพร้าว หากต้องการกลิ่น ให้เติมสารสกัดมะพร้าว
    ข้ามได้เมื่อ
    แกงสไตล์ไทยที่มะพร้าวเป็นหัวใจหลัก
  2. นมสดและครีมข้น

    • ปราศจากกลูเตน
    • ไม่มีถั่ว
    • ไม่มีไข่
    • ¾ ถ้วย 185 g นมสด
    • ¼ ถ้วย 60 g ครีมสด
    เหมาะที่สุดสำหรับ
    แกงและอาหารข้าวที่ต้องการความข้น
    สิ่งที่เปลี่ยนแปลง
    เข้มข้นกว่านม แต่ยังไม่มีกลิ่นมะพร้าว

ฉลากการกินอธิบายวัตถุดิบตามที่ผลิตกันโดยทั่วไป ตรวจแพ็กเกจเรื่องกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ น้ำตาลขัดขาวบางชนิดกรองด้วยถ่านกระดูก ซึ่งสำคัญหากคุณกินวีแกน

ตัวแทนไหนสำหรับหน้าที่ไหน

ใช้เลือกทำไม
แกงนมสดและครีมเนื้อใกล้เคียงกว่า
การอบนมเต็มไขมันตารางอ้างอิงของ Extension ระบุว่านี่คือตัวแทนมาตรฐาน

ห้ามแทนที่ตรงนี้

  • อาหารตามแบบการกินที่ไม่มีผลิตภัณฑ์นม ทั้งสองตัวเลือก ใช้นมจากพืชชนิดอื่น

คำถาม

ฉันใช้ครีมมะพร้าวได้ไหม

ได้ เจือจางด้วยน้ำ ดูหน้าครีมมะพร้าวสำหรับตัวแทนนมนม

แหล่งที่มา

อัตราส่วนมาจากแหล่งเหล่านี้ ตามคำของเรา หากแหล่งขัดแย้งกัน เราจะบอกหรือเลือกปริมาณที่ตรงกับผลการทดสอบ อัตราส่วนเป็นจุดเริ่มต้น ชิมและปรับ