Sữa, kem và chất béo · Đã đối chiếu với 3 nguồn · Cập nhật ngày 4 tháng 11 năm 2026
Trả lời nhanh
Khuấy ⅓ cup sữa bột không béo tức thì vào ⅞ cup nước để có 1 cup sữa tách béo. Sữa bay hơi tách béo cũng được: nửa cup cộng nửa cup nước. Sữa ít béo hoặc sữa nguyên kem thay tỷ lệ 1 thay 1, béo hơn một chút.
Bạn cần bao nhiêu?
Có thể nhập phân số: 1 1/2, ¾, 0.5. Các định lượng bên dưới cập nhật khi bạn gõ.
Nhập số, như 1 hoặc 1 1/2.
Nên dùng gì
Không có lựa chọn nào khớp với mọi ô bạn đã chọn. Bỏ chọn một ô để xem thêm.
Sữa bột không béo tức thì và nước
Không gluten
Không hạt
Không trứng
⅓ cốc79 mlsữa bột không béo khô tức thì
⅞ cup205 gnước
Cách
Khuấy đến khi tan. Làm theo gói nếu khác.
Phù hợp nhất với
Làm bánh và nấu ăn.
Những gì thay đổi
Giống sữa tách béo.
Sữa bốc hơi tách béo và nước
Không gluten
Không hạt
Không trứng
½ cốc120 mlsữa bay hơi tách béo
½ cốc120 gnước
Phù hợp nhất với
Nấu ăn và làm bánh.
Những gì thay đổi
Vị hơi bị nấu chín.
Sữa 2% hoặc sữa nguyên kem
Không gluten
Không hạt
Không trứng
1 cốc245 gSữa 2% hoặc sữa nguyên kem
Phù hợp nhất với
Hầu hết mọi thứ.
Những gì thay đổi
Đậm hơn. Hầu như không nhận ra khi làm bánh.
Bỏ qua khi
Công thức khi bạn đang theo dõi lượng chất béo.
Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.
Chọn thay thế nào cho việc nào
Dùng
Chọn
Vì sao
Làm bánh
Bất kỳ loại nào trong ba loại
Chất béo sữa tạo khác biệt nhỏ trong hầu hết việc làm bánh.
Đừng thay thế ở đây
Chế độ ăn ít béo nghiêm ngặt. Sữa nguyên kem. Dùng sữa bột hoặc sữa bay hơi tách béo.
Câu hỏi
Tôi có dùng sữa thực vật được không?
Thường là có. Hướng dẫn mở rộng cho biết một lượng sữa không từ sữa bằng nhau dùng được trong một số công thức, dù có thể làm thay đổi kết quả.
Các tỉ lệ đến từ những nguồn này, theo cách diễn đạt của chúng tôi. Khi chúng không đồng nhất, chúng tôi nói rõ hoặc chọn lượng khớp với kết quả đã thử. Tỉ lệ chỉ là điểm xuất phát. Hãy nếm và điều chỉnh.