Thay thế sữa tách béo

Sữa, kem và chất béo · Đã đối chiếu với 3 nguồn · Cập nhật ngày 4 tháng 11 năm 2026

Trả lời nhanh

Khuấy ⅓ cup sữa bột không béo tức thì vào ⅞ cup nước để có 1 cup sữa tách béo. Sữa bay hơi tách béo cũng được: nửa cup cộng nửa cup nước. Sữa ít béo hoặc sữa nguyên kem thay tỷ lệ 1 thay 1, béo hơn một chút.

Bạn cần bao nhiêu?

Có thể nhập phân số: 1 1/2, ¾, 0.5. Các định lượng bên dưới cập nhật khi bạn gõ.

Chỉ hiện các lựa chọn là

Nên dùng gì

  1. Sữa bột không béo tức thì và nước

    • Không gluten
    • Không hạt
    • Không trứng
    • ⅓ cốc 79 ml sữa bột không béo khô tức thì
    • ⅞ cup 205 g nước
    Cách
    Khuấy đến khi tan. Làm theo gói nếu khác.
    Phù hợp nhất với
    Làm bánh và nấu ăn.
    Những gì thay đổi
    Giống sữa tách béo.
  2. Sữa bốc hơi tách béo và nước

    • Không gluten
    • Không hạt
    • Không trứng
    • ½ cốc 120 ml sữa bay hơi tách béo
    • ½ cốc 120 g nước
    Phù hợp nhất với
    Nấu ăn và làm bánh.
    Những gì thay đổi
    Vị hơi bị nấu chín.
  3. Sữa 2% hoặc sữa nguyên kem

    • Không gluten
    • Không hạt
    • Không trứng
    • 1 cốc 245 g Sữa 2% hoặc sữa nguyên kem
    Phù hợp nhất với
    Hầu hết mọi thứ.
    Những gì thay đổi
    Đậm hơn. Hầu như không nhận ra khi làm bánh.
    Bỏ qua khi
    Công thức khi bạn đang theo dõi lượng chất béo.

Nhãn chế độ ăn mô tả nguyên liệu theo cách thường được làm. Hãy kiểm tra bao bì về gluten và chất gây dị ứng. Một số đường tinh luyện được lọc bằng than xương, điều này quan trọng nếu bạn ăn chay.

Chọn thay thế nào cho việc nào

DùngChọnVì sao
Làm bánhBất kỳ loại nào trong ba loạiChất béo sữa tạo khác biệt nhỏ trong hầu hết việc làm bánh.

Đừng thay thế ở đây

  • Chế độ ăn ít béo nghiêm ngặt. Sữa nguyên kem. Dùng sữa bột hoặc sữa bay hơi tách béo.

Câu hỏi

Tôi có dùng sữa thực vật được không?

Thường là có. Hướng dẫn mở rộng cho biết một lượng sữa không từ sữa bằng nhau dùng được trong một số công thức, dù có thể làm thay đổi kết quả.

Nguồn

Các tỉ lệ đến từ những nguồn này, theo cách diễn đạt của chúng tôi. Khi chúng không đồng nhất, chúng tôi nói rõ hoặc chọn lượng khớp với kết quả đã thử. Tỉ lệ chỉ là điểm xuất phát. Hãy nếm và điều chỉnh.