Bate ⅓ de taza de leche en polvo desnatada instantánea con ⅞ de taza de agua para hacer 1 taza de leche desnatada. La leche evaporada desnatada también sirve: ½ taza más ½ taza de agua. La leche semidesnatada o entera se cambia 1 por 1, con un poco más de cuerpo.
Se admiten fracciones: 1 1/2, ¾, 0,5. Las cantidades de abajo se actualizan mientras escribes.
Escribe un número, como 1 o 1 1/2.
Ninguna opción aquí cumple todas las casillas que marcaste. Desmarca una para ver más.
Las etiquetas de dieta describen los ingredientes tal como se elaboran normalmente. Revisa los envases para ver gluten y alérgenos. Parte del azúcar refinado se filtra con carbón de hueso, algo que importa si comes vegano.
| Usar | Elige | Por qué |
|---|---|---|
| Horneados | Cualquiera de las tres | La grasa de la leche cambia poco en la mayoría de los horneados. |
A menudo sí. Las guías de extensiones dicen que una cantidad igual de bebida vegetal sin lácteos funciona en algunas recetas, aunque puede cambiar el resultado.
Las proporciones proceden de estas fuentes, con nuestras palabras. Cuando no coinciden, lo decimos o elegimos la cantidad que coincide con los resultados probados. Las proporciones son un punto de partida. Prueba y ajusta.
taza
tazas
cda.
cdta.
g
ml
oz
pizca
de