Pengganti susu skim

Susu, krim, dan lemak · Diperiksa dengan 3 sumber · Diperbarui 4 November 2026

Jawaban singkat

Kocok satu pertiga cangkir susu skim bubuk instan ke dalam tujuh perdelapan cangkir air untuk membuat 1 cangkir susu skim. Susu skim evaporasi juga bisa: setengah cangkir ditambah setengah cangkir air. Susu rendah lemak atau susu utuh menggantikan 1 banding 1, dengan sedikit lebih kaya rasa.

Berapa banyak yang kamu butuhkan?

Pecahan bisa dipakai: 1 1/2, ¾, 0,5. Takaran di bawah diperbarui saat Anda mengetik.

Tampilkan hanya pilihan yang

Apa yang dipakai

  1. Susu bubuk skim instan dan air

    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • ⅓ cangkir 79 ml susu kering bebas lemak instan
    • ⅞ cangkir 205 g air
    Cara
    Kocok hingga larut. Ikuti kemasan jika berbeda.
    Paling cocok untuk
    Memanggang dan memasak.
    Apa yang berubah
    Sama seperti skim.
  2. Susu evaporasi skim dan air

    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • ½ cangkir 120 ml susu skim evaporasi
    • ½ cangkir 120 g air
    Paling cocok untuk
    Memasak dan memanggang.
    Apa yang berubah
    Rasa sedikit matang.
  3. Susu 2 persen atau susu penuh

    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • 1 cangkir 245 g Susu 2 persen atau susu penuh
    Paling cocok untuk
    Hampir semuanya.
    Apa yang berubah
    Lebih kaya. Hampir tidak terasa dalam pemanggangan.
    Lewati saat
    Resep untuk Anda yang sedang menghitung lemak.

Label diet menggambarkan bahan sebagaimana biasanya dibuat. Periksa kemasan untuk gluten dan alergen. Sebagian gula olahan disaring dengan arang tulang, yang penting jika Anda makan vegan.

Pengganti mana untuk pekerjaan apa

GunakanPilihMengapa
BakingSalah satu dari ketiganyaKadar lemak susu membuat sedikit perbedaan di sebagian besar kue.

Jangan diganti di sini

  • Diet rendah lemak yang ketat. Susu utuh. Gunakan susu bubuk atau susu evaporasi tanpa lemak.

Pertanyaan

Bisakah saya memakai susu nabati?

Sering kali ya. Panduan ekstensi menyatakan bahwa jumlah susu nabati yang sama bisa dipakai di beberapa resep, walaupun hasilnya mungkin berubah.

Sumber

Rasio berasal dari sumber-sumber ini, kami tulis dengan bahasa kami sendiri. Jika mereka tidak sepakat, kami menyebutkannya atau memilih takaran yang sesuai dengan hasil uji. Rasio adalah titik awal. Cicipi dan sesuaikan.