แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ได้ที่ 1 ถ้วยบวกแป้ง 2 ช้อนโต๊ะต่อถ้วย แต่โปรตีนที่ต่ำกว่าอาจทำให้บาร์ยุบและคุกกี้อ่อนแรงลง แป้งโฮลวีตใช้ได้ แต่ควรแทนเพียงหนึ่งในสี่ถึงครึ่งหนึ่งของแป้งขาว การแทนทั้งหมดจะแน่นกว่า ตรวจสูตรก่อนใช้แทนในขนมปัง
ใส่เศษส่วนได้: 1 1/2, ¾, 0.5 ปริมาณด้านล่างจะอัปเดตเมื่อคุณพิมพ์
พิมพ์ตัวเลข เช่น 1 หรือ 1 1/2
ไม่มีตัวเลือกใดตรงกับทุกช่องที่คุณเลือก ยกเลิกการเลือกหนึ่งช่องเพื่อดูเพิ่มเติม
ฉลากการกินอธิบายวัตถุดิบตามที่ผลิตกันโดยทั่วไป ตรวจแพ็กเกจเรื่องกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ น้ำตาลขัดขาวบางชนิดกรองด้วยถ่านกระดูก ซึ่งสำคัญหากคุณกินวีแกน
| ใช้ | เลือก | ทำไม |
|---|---|---|
| ขนมปังควิก | โฮลวีตบางส่วน | แทนที่หนึ่งในสี่ถึงครึ่งหนึ่ง |
| เค้ก | แป้งเค้ก | ใกล้เคียงกับแป้งอเนกประสงค์ที่สุด เนื้อนุ่มกว่า |
ได้ หากคุณข้ามผงฟูและเกลือในสูตร
อัตราส่วนมาจากแหล่งเหล่านี้ ตามคำของเรา หากแหล่งขัดแย้งกัน เราจะบอกหรือเลือกปริมาณที่ตรงกับผลการทดสอบ อัตราส่วนเป็นจุดเริ่มต้น ชิมและปรับ
ถ้วย
ถ้วย
tbsp
tsp
g
มล.
oz
หยิบมือ
จาก