ทดแทนผงฟู

ควรใช้อะไร

ไม่มีตัวเลือกใดตรงกับทุกช่องที่คุณเลือก ยกเลิกการเลือกหนึ่งช่องเพื่อดูเพิ่มเติม

1. เบคกิ้งโซดา ครีมออฟทาร์ทาร์ และแป้ง

   • มังสวิรัติเจ
   • ปราศจากนม
   • ปราศจากกลูเตน
   • ไม่มีถั่ว
   • ไม่มีไข่
   • ¼ ช้อนชา 1 ml เบกกิ้งโซดา
   • ½ ช้อนชา 2.5 ml ครีมออฟทาร์ทาร์
   • ¼ ช้อนชา 1 ml แป้งข้าวโพด

   วิธี

   ตีให้เข้ากัน แป้งข้าวโพดช่วยให้ส่วนผสมแห้ง

   เหมาะที่สุดสำหรับ

   เค้ก มัฟฟิน แพนเค้ก บิสกิต

   สิ่งที่เปลี่ยนแปลง

   ออกฤทธิ์ครั้งเดียว: ทำปฏิกิริยาทันทีที่แป้งเปียก จึงควรอบทันที

   ข้ามได้เมื่อ

   แป้งที่ต้องพักหรือแช่เย็นก่อนอบ

2. เบกกิ้งโซดาและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู

   • มังสวิรัติเจ
   • ปราศจากนม
   • ปราศจากกลูเตน
   • ไม่มีถั่ว
   • ไม่มีไข่
   • ¼ ช้อนชา 1 ml เบกกิ้งโซดา
   • ½ ช้อนชา 2.5 ml น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูขาว

   เหมาะที่สุดสำหรับ

   ขนมปังและเค้กแบบทำไว

   สิ่งที่เปลี่ยนแปลง

   ลบของเหลวนี้ออกจากของเหลวในสูตร

   ข้ามได้เมื่อ

   แป้งชุบที่บอบบาง

3. เบคกิ้งโซดากับบัตเตอร์มิลค์หรือโยเกิร์ต

   • ปราศจากกลูเตน
   • ไม่มีถั่ว
   • ไม่มีไข่
   • ¼ ช้อนชา 1 ml เบกกิ้งโซดา
   • ½ ถ้วย 120 ml บัตเตอร์มิลค์ นมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตธรรมดา

   วิธี

   ลดของเหลวอื่นในสูตรลงครึ่งถ้วย

   เหมาะที่สุดสำหรับ

   แพนเค้ก บิสกิต และขนมปังแบบทำไว

   สิ่งที่เปลี่ยนแปลง

   เปรี้ยวเล็กน้อย ไหม้ได้มากกว่า

ฉลากการกินอธิบายวัตถุดิบตามที่ผลิตกันโดยทั่วไป ตรวจแพ็กเกจเรื่องกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ น้ำตาลขัดขาวบางชนิดกรองด้วยถ่านกระดูก ซึ่งสำคัญหากคุณกินวีแกน