สำหรับไวน์แดง ใช้น้ำองุ่นหรือน้ำแครนเบอร์รีในปริมาณเท่ากัน สำหรับไวน์ขาว ใช้น้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำองุ่นขาว น้ำผลไม้มีความหวานกว่า จึงควรลดน้ำตาลอื่นและเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว แอลกอฮอล์ไม่ระเหยออกหมดเมื่อปรุงสุก ซึ่งสำคัญสำหรับการทำอาหารฮาลาล โคเชอร์ และการทำอาหารแบบไม่มีแอลกอฮอล์
ใส่เศษส่วนได้: 1 1/2, ¾, 0.5 ปริมาณด้านล่างจะอัปเดตเมื่อคุณพิมพ์
พิมพ์ตัวเลข เช่น 1 หรือ 1 1/2
ไม่มีตัวเลือกใดตรงกับทุกช่องที่คุณเลือก ยกเลิกการเลือกหนึ่งช่องเพื่อดูเพิ่มเติม
ฉลากการกินอธิบายวัตถุดิบตามที่ผลิตกันโดยทั่วไป ตรวจแพ็กเกจเรื่องกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ น้ำตาลขัดขาวบางชนิดกรองด้วยถ่านกระดูก ซึ่งสำคัญหากคุณกินวีแกน
| ใช้ | เลือก | ทำไม |
|---|---|---|
| การตุ๋น | น้ำองุ่นแดงกับน้ำส้มสายชูเล็กน้อย | หวานบวกเปรี้ยว |
| การเคลือบ (การทำขนมหวานด้วยน้ำตาลเคลือบ) | น้ำแอปเปิลและน้ำส้มสายชู | ช่วยยกคราบติดก้นกระทะ |
แนวทางฮาลาลและโคเชอร์หลายแบบจำกัดไว้ และแอลกอฮอล์บางชนิดยังคงอยู่ในอาหาร ให้ถามผู้มีอำนาจด้านศาสนาของคุณเอง การใช้น้ำผลไม้ช่วยเลี่ยงคำถามนี้ได้
ได้ในอาหารคาว เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อให้ความเปรี้ยวเหมือนที่ไวน์ให้
อัตราส่วนมาจากแหล่งเหล่านี้ ตามคำของเรา หากแหล่งขัดแย้งกัน เราจะบอกหรือเลือกปริมาณที่ตรงกับผลการทดสอบ อัตราส่วนเป็นจุดเริ่มต้น ชิมและปรับ
ถ้วย
ถ้วย
tbsp
tsp
g
มล.
oz
หยิบมือ
จาก