Công thức không sữa, có đánh dấu sữa ẩn
Đặt không sữa một lần. Saucepan đánh dấu sữa, bơ, phô mai và kem, tìm các thứ ẩn trong nước sốt và bánh mì, và gợi ý thay thế.
Android sắp ra mắt.
Saucepan là ứng dụng nấu ăn. Cảnh báo chỉ là hướng dẫn, không phải lời đảm bảo, và không phải lời khuyên y tế hay tôn giáo. Luôn kiểm tra nhãn, và hỏi bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc người có thẩm quyền tôn giáo khi cần.
Bộ lọc không sữa làm gì
Đặt một lần, cho tất cả những người bạn nấu cho. Khám phá và công thức của bạn sẽ hiển thị những món phù hợp, đánh dấu nguyên liệu không hợp, và gợi ý thay thế.
Saucepan đánh dấu gì
- Sữa, kem, bơ, ghee, sữa chua, phô mai và váng sữa.
- Sữa là một trong các chất gây dị ứng trong Saucepan, và cảnh báo dị ứng miễn phí.
Những gì nó không thể biết
- Sữa trong thực phẩm đóng gói. Bánh mì, sô-cô-la, viên súp và nước sốt thường có sữa mà công thức không nói ra.
- Ghi chú “có thể chứa sữa” và thiết bị dùng chung.
- Khác biệt giữa dị ứng sữa và không dung nạp lactose. Sữa không lactose vẫn là sữa, nên Saucepan đánh dấu nó.
Tóm lại. Đây là hướng dẫn lên kế hoạch, không phải lời khuyên y tế. Với dị ứng sữa, hãy kiểm tra mọi nhãn.
Thay thế không sữa thông dụng
Dùng gì thay, và dùng thế nào.
Thay cho bơ
Dầu ô liu, hoặc bơ khối không sữa
Dùng dầu để áp chảo. Khi nướng bánh, dùng bơ thanh không sữa.
Thay cho sữa
Sữa yến mạch, sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân không đường
Sữa yến mạch béo mịn trong nước sốt. Sữa đậu nành gần nhất về protein khi làm bánh.
Thay cho Kem tươi
Nước cốt dừa béo hoặc kem hạt điều
Nước cốt dừa có mùi thơm nhẹ, hợp với cà ri và món tráng miệng. Kem hạt điều trung tính nhưng là hạt cây.
Thay cho Parmesan
Men dinh dưỡng
Mặn và có vị phô mai. Thêm muối riêng.
Thay cho sữa chua
Sữa chua dừa hoặc sữa chua đậu nành
Sữa chua đậu nành đặc hơn và nhiều protein hơn.
Thay cho bơ ghee
Dầu dừa tinh luyện hoặc dầu ô liu
Dầu dừa tinh luyện có ít mùi dừa và chịu được lửa lớn.
Thay cho Sữa bơ
Sữa thực vật cộng một muỗng nước cốt chanh
Để yên năm phút trước khi dùng trong làm bánh.
Nguyên liệu này có phù hợp không?
Nhập một nguyên liệu và chọn chế độ ăn. Đây là hướng dẫn nhanh dựa trên bảng nguyên liệu của Saucepan. Chạy trên thiết bị của bạn.
Chọn một điểm khởi đầu hoặc nhập của riêng bạn. Nước sốt và thực phẩm đóng gói khác nhau, nên câu trả lời chỉ là hướng dẫn.
Câu hỏi
Sữa không lactose có phải là không sữa không?
Không. Sữa không lactose vẫn chứa protein sữa, nên Saucepan đánh dấu nó là sữa.
Ghee có phải không sữa không?
Không. Ghee làm từ bơ. Nó có rất ít protein sữa, nhưng vẫn là sản phẩm từ sữa, nên Saucepan đánh dấu nó.
Sô-cô-la đen có chứa sữa không?
Một số có, một số có cảnh báo “có thể chứa sữa”. Saucepan đánh dấu sô cô la là “kiểm tra”.
Đánh dấu sữa có miễn phí không?
Có. Sữa là chất gây dị ứng trong Saucepan, và cảnh báo dị ứng miễn phí.
Liên quan
Android sắp ra mắt.
Saucepan là ứng dụng nấu ăn. Cảnh báo chỉ là hướng dẫn, không phải lời đảm bảo, và không phải lời khuyên y tế hay tôn giáo. Luôn kiểm tra nhãn, và hỏi bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc người có thẩm quyền tôn giáo khi cần.