유제품 없음 필터의 기능
요리해 줄 사람마다 한 번만 설정하세요. 둘러보기와 내 레시피는 맞는 것을 보여주고, 맞지 않는 재료를 표시하고, 대체 재료를 제안해요.
Saucepan이 표시하는 것
- 우유, 크림, 버터, 기, 요거트, 치즈, 유청.
- 우유는 Saucepan의 알레르기 유발 재료이며, 알레르기 표시는 무료입니다.
알 수 없는 부분
- 포장 식품 속 유제품. 빵, 초콜릿, 육수 큐브, 소스에는 레시피에 밝히지 않아도 우유가 들어 있는 경우가 많습니다.
- "우유가 들어 있을 수 있음" 표시와 공용 장비.
- 우유 알레르기와 유당 불내증의 차이. 유당 없는 우유도 여전히 유제품이라서 Saucepan은 이를 표시해요.
요약. 이 글은 식단 계획 안내이며 의학적 조언이 아니에요. 우유 알레르기가 있다면 모든 라벨을 확인하세요.
흔한 유제품 없는 대체 재료
대신 쓸 것과 사용하는 방법.
버터 대신
올리브 오일 또는 유제품 없는 블록 버터
볶을 때는 오일을 쓰세요. 굽기에는 유제품이 없는 블록 버터를 쓰세요.
우유 대신
귀리, 두유 또는 무가당 아몬드 우유
귀리 우유는 소스에 크리미해요. 두유는 베이킹용 단백질 함량이 가장 비슷해요.
크림 대신
전지방 코코넛 밀크 또는 캐슈 크림
코코넛 밀크는 은은한 향이 있어 카레와 디저트에 잘 어울립니다. 캐슈 크림은 맛이 중립적이지만 견과류입니다.
파르메산 대신
영양 효모
짭짤하고 치즈 맛이 나요. 소금은 따로 넣으세요.
요거트 대신
코코넛 또는 콩 요거트
소이 요거트는 더 되직하고 단백질이 많아요.
기버터 대신
정제 코코넛 오일 또는 올리브 오일
정제 코코넛 오일은 코코넛 향이 적고 고온에 강해요.
버터밀크 대신
식물성 우유와 레몬즙 한 숟가락
베이킹에 쓰기 전에 5분 두세요.
이 재료가 맞나요?
재료를 입력하고 식단을 고르세요. Saucepan의 자체 재료표로 만든 빠른 안내예요. 기기에서 실행돼요.
시작점을 고르거나 직접 입력하세요. 소스와 포장 식품은 다양하므로 답은 참고용이에요.
질문
유당 없는 우유는 유제품이 아닌가요?
아니요. 유당 없는 우유에도 우유 단백질이 들어 있어 Saucepan은 이를 유제품으로 표시합니다.
기는 유제품이 없나요?
아니요. 기는 버터로 만들어요. 우유 단백질이 아주 적지만 여전히 유제품이라서, Saucepan이 표시해요.
다크 초콜릿에 유제품이 들어 있나요?
어떤 제품은 그렇고, 어떤 제품은 “우유 포함 가능” 경고가 있어요. Saucepan은 초콜릿에 “확인”을 표시해요.
유제품 표시는 무료인가요?
네. 우유는 Saucepan의 알레르기 유발 재료이며, 알레르기 표시는 무료입니다.
관련
Saucepan은 요리 앱입니다. 표시는 안내일 뿐 보장이 아니며, 의학적 또는 종교적 조언이 아닙니다. 항상 라벨을 확인하고, 중요한 경우 의사, 영양사 또는 종교 기관에 문의하세요.