بديل نشا الذرة

ماذا تستخدم

لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.

1. دقيق متعدد الاستخدامات

   • نباتي صرف
   • خالٍ من الألبان
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من البيض
   • 2 ملعقة كبيرة 16 g دقيق عام الغرض

   كيف

   أضفه إلى سائل بارد واخفق، ثم اتركه يغلي بهدوء لبضع دقائق.

   الأفضل لـ

   الصلصات واليخنات وحشوات الفطائر.

   ما الذي يتغير

   عكِر وشفاف قليلًا. ضعفه بالحجم.

   تخطّه عندما

   التزجيجات الشفافة، والأنظمة الخالية من الغلوتين.

2. الأروروت

   • نباتي صرف
   • خالٍ من الألبان
   • خالٍ من الغلوتين
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من البيض
   • 1 ملعقة كبيرة 15 ml نشا المارانتا

   الأفضل لـ

   صلصات الفاكهة والتزجيج.

   ما الذي يتغير

   صافٍ ولامع.

3. تابيوكا محببة

   • نباتي صرف
   • خالٍ من الألبان
   • خالٍ من الغلوتين
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من البيض
   • 2 ملعقة كبيرة 30 ml نشا التابيوكا الحبيبي

   الأفضل لـ

   فطائر الفاكهة والبودينغ.

   ما الذي يتغير

   يحتاج إلى وقت ليلين في عصائر الفاكهة.

   تخطّه عندما

   صلصات سريعة.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.