SaucepanMasukUnduh

Pengganti mayones

Susu, krim, dan lemak · Diperiksa dengan 3 sumber · Diperbarui 4 November 2026

Jawaban singkat

Dalam salad dan saus salad, ganti 1 cup mayones dengan 1 cup krim asam, yogurt tawar, atau keju cottage yang dihaluskan. Kamu juga bisa mengganti hanya setengahnya: setengah cup yogurt dengan setengah cup mayones. Ini untuk hidangan dingin. Jangan pakai di tempat mayones menjadi inti hidangan, seperti olesan sandwich.

Berapa banyak yang kamu butuhkan?

Pecahan bisa dipakai: 1 1/2, ¾, 0,5. Takaran di bawah diperbarui saat Anda mengetik.

Tampilkan hanya pilihan yang

Apa yang dipakai

  1. Krim asam

    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • 1 cangkir 230 g krim asam
    Paling cocok untuk
    Salad kentang, coleslaw, celup.
    Apa yang berubah
    Lebih tajam, kurang berminyak.

  2. Yogurt tawar

    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • 1 cangkir 245 g yogurt tawar
    Paling cocok untuk
    Salad ayam, tuna, dan telur.
    Apa yang berubah
    Asam dan lebih encer.
    Lewati saat
    Apa pun yang dimasak dengan api besar.

  3. Keju cottage, dihaluskan

    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • 1 cangkir 235 ml keju cottage
    Cara
    Haluskan hingga benar-benar halus.
    Paling cocok untuk
    Celup dan saus salad krim.
    Apa yang berubah
    Ringan dan kental.

  4. Setengah yoghurt, setengah mayones

    • Bebas gluten
    • Bebas kacang
    • Bebas telur
    • ½ cangkir 125 g yogurt tawar
    • ½ cangkir 120 ml mayones
    Paling cocok untuk
    Salad, saat kamu ingin lebih sedikit mayones tetapi rasanya tetap sama.
    Apa yang berubah
    Hampir tidak terasa.

Label diet menggambarkan bahan sebagaimana biasanya dibuat. Periksa kemasan untuk gluten dan alergen. Sebagian gula olahan disaring dengan arang tulang, yang penting jika Anda makan vegan.

Pengganti mana untuk pekerjaan apa

GunakanPilihMengapa
Salad dan saus saladYoghurt dan mayones, separuh-separuhTetap mempertahankan tekstur lembut sambil mengurangi lemak.

Jangan diganti di sini

  • Memanggang dan menggoreng. Penggantian ini. Mayones di sini adalah pengikat dari telur dan minyak, bukan saus salad.

Pertanyaan

Apakah ada pilihan vegan?

Tidak ada yang ini. Mayones vegan dari toples adalah pengganti langsung.

Sumber

Rasio berasal dari sumber-sumber ini, kami tulis dengan bahasa kami sendiri. Jika mereka tidak sepakat, kami menyebutkannya atau memilih takaran yang sesuai dengan hasil uji. Rasio adalah titik awal. Cicipi dan sesuaikan.